В Україні знизилися ціни на картоплю. Зараз у торгових мережах вона продається дешевше, ніж у вересні, і значно дешевше, ніж о цій порі торік. Однак таке зниження цін — тимчасове явище, і вже в листопаді ціни на картоплю знову почнуть зростати.
Про це йдеться у матеріалі napensii.
У публікації зазначають, що в жовтні середня ціна на картоплю у торгових мережах знизилася порівняно з вересневою. Так, зараз вона приблизно на гривню менше, ніж була у попередньому місяці. Середня ціна на картоплю у столичних супермаркетах нині становить 16 грн/кг. Десь вона ще дешевша, а подекуди й дорожча, Наприклад в Auchan за кілограм бульби правлять 15,3 грн, а в Megamarket за кіло цього овочу треба буде віддати 18,9 грн.
Та в будь-якому разі картопля зараз дешевше, ніж була у вересні. Крім того, її цьогорічна ціна значно нижча за минулорічну. Так, торік у жовтні за кілограм картоплі у роздрібній торгівлі треба було віддати в середньому майже 28,5 грн.
Такий відчутний контраст цін між минулим і нинішнім роком пов’язаний із більшим цьогорічним врожаєм картоплі. Цьогоріч її зібрали в Україні близько 20 млн тонн, що в принципі має повністю задовольнити потреби українських споживачів до наступного врожаю. Але тут починається найцікавіше: більшість фермерів не зможуть дотримати свій врожай навіть до початку весни, не кажучи вже про початок літа. Через це вже до нового року на ринку може виникнути дефіцит картоплі, і ціни на неї неминуче зростуть.
Чому зростатимуть ціни на картоплю?
За словами виконавчої директорки Асоціації виробників картоплі Ольги Самойличенко, вартість цього овочу почне зростати вже з другої половини листопада. Адже зазвичай о цій порі в Україні температура повітря падає під нульову позначку. А більшість фермерських господарств не мають спеціально облаштованих приміщень для зберігання овочів у зимову пору.
Через це вони зараз намагаються поспродувати якомога більше врожаю, аби потім його не втратити через заморозки. Саме це зараз збиває ціни на ринку. Проте, коли більшу частину врожаю буде продано, а решту закладуть на зимове зберігання, ціни на картоплю знову неминуче підуть вгору. Водночас різкого подорожчання картоплі не має бути, бо імпортери відразу відреагують на дефіцит і компенсують нестачу поставками з Європи та інших країн.
За прогнозом головної наукової співробітниці Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Інни Сало, у холодну пору року ціни на картоплю зростатимуть до 10% щомісяця. Отже, до кінця поточного року середня вартість кілограму може зрости до 20 грн.
Нагадаємо, через негоду і проблеми зі збором врожаю в середині жовтня пішли вгору ціни на ще один популярний овоч.
