Нині картоплю в Україні можна купити за більш-менш прийнятну ціну. Однак після нового року вартість найпопулярнішого українського овочу почне зростати. Експерти прогнозують, що навесні вона може становити до 50-60 грн/кг. Отже, зараз варто зробити запас, поки вона ще дешевша.
Таким прогнозом поділився в ефірі Українського Радіо аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, пише agronews.
На сьогодні гуртові ціни на картоплю становлять 19-22 грн/кг, а подекуди й менше. У супермаркетах її продають за ціною від 20 до 35 грн/кг. Однак вже після нового року ситуація може кардинально змінитися. У січні-лютому вартість кілограма може підскочити у 2,5-3 рази, каже експерт.
Причин для цього є декілька. По-перше, минуле літо видалося посушливим, особливо на сході та в центрі України. У твердому пересохлому ґрунті картопля погано росла, і її врожай вийшов мізерним. Крім того, не припинялося зростання цін на пальне, а це здорожчувало логістику. Гонить ціни догори і підвищення податків, зокрема військового збору. Також чимало енергозатрат, і відповідно коштів, вимагає дотримання правильної технології зимового зберігання овочів. Через це агровиробники або намагаються якомога більше продукції поспродувати ще до нового року, або зберігають її до весни, але навесні вже виставляють за свій товар шалені ціни.
"Ми ще добираємо врожай картоплі - це нетипово для жовтня. Навіть якщо її зберуть, істотного зниження цін не буде", - поділився Максим Гопка.
Очевидно, що внаслідок усіх перелічених вище факторів навесні виникне дефіцит картоплі, і відповідно ціни на неї стрімко підуть вгору. Рятувати ситуацію будуть, як зазвичай, за рахунок імпорту. Купуватимуть овоч у Єгипті, Польщі та деяких інших країнах Євросоюзу. Проте українцям не варто сподіватися, що надходження картоплі з-за кордону переб’є високі ціни на неї. Адже логістика також вартує немалих грошей. Та й імпортери не хочуть працювати задурно.
"Це не допоможе знизити ціну, максимум - утримає її від подальшого зростання", - переконаний експерт.
Нагадаємо, через енергетичну кризу ціни на продукти в Україні можуть зрости до 30%.
