Для приготування смачного торта необов'язково цілий день стояти біля плити. Іноді для цього потрібно мінімум часу та мінімум продуктів. Як зробити таке частування?
Кухарі продовжують експериментувати з продуктами, щоб зробити кулінарію ще більш захоплюючим заняттям. І вони придумали рецепт торта, який зможе приготувати навіть кондитер-початківець. При цьому йому не знадобиться духовка.
Як зробити торт без випікання?
Рецепт:
- Вершкове печиво (підійде "До кави" або щось подібне) – 350 грамів
- Молоко – 100 мілілітрів
- Темний шоколад – 50 грамів
Крем
- Молоко – 600 мілілітрів
- Цукор – 3 столові ложки
- Ванільний цукор – 8 грамів (один маленький пакетик)
- Кукурудзяний крохмаль – 3 столові ложки
- Підсолоджені вершки – 300 мілілітрів
Приготування:
- Візьміть каструлю або сотейник з товстим дном і влийте молоко для крему.
- Всипте звичайний і ванільний цукор.
- Додайте крохмаль і ретельно перемішайте.
- Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
- Перекладіть в іншу ємність, накрийте харчовою плівкою в контакт і охолодіть.
- Збийте охолоджені вершки міксером до пишності.
- Поступово додавайте в крем молочну масу, продовжуючи збивати до однорідності.
- Печиво занурюйте в молоці і викладайте першим шаром у форму.
- Після цього намажте отриманий корж кремом.
- Наступним шаром знову викладіть печиво, змочене в молоці, і намажте кремом.
- Повторюйте, поки не закінчиться печиво і крем. Верхнім шаром має бути крем.
- Посипте торт тертим на дрібній тертці шоколадом.
- Поставте торт у холодильник на кілька годин, а краще – на ніч.
Смачного!
Пропонуємо також рецепт простого торта "Наполеон" у склянці, який готується значно простіше оригіналу.
