Для того, щоб побалувати сім’ю смачним салатом, не обов’язково купувати дорогі продукти. Часто прості і доступні інгредієнти разом створюють неперевершену текстуру і смак.
Оселедець під шубою – це звична для багатьох українців страва. Але якщо вона вже трохи набридла і хочеться поекспериментувати, то можна зробити салат "Графиня". Його склад схожий на "шубу", але смак все ж сильно відрізняється. Пропонуємо рецепт цієї чудової страви, яку можна досить швидко зробити на обід або вечерю.
Рецепт салату "Графиня"
Інгредієнти:
- Картопля – 2 штуки
- Куряче філе або грудка – 1 штука
- Консервований горох – 1 банка
- Чорнослив – 10 штук
- Яйця – 4 штуки
- Буряк – 1 штука
- Цибуля – 1 штука
- Оцет – 2 чайні ложки
- Часник – 1 зубчик
- Майонез – на смак
- Сіль і перець – на смак
Приготування:
- Картоплю, яйця, буряк і куряче м’ясо слід відварити до готовності і остудити.
- Цибулю очистіть, поріжте дрібним кубиком, додайте дрібку солі і залийте оцтом. Маринуйте 10 хвилин.
- Картоплю очистіть, натріть на великій тертці і викладіть в салатник першим шаром.
- Змастіть майонезом.
- Зверху викладіть мариновану цибулю.
- Курку поріжте кубиком і викладіть наступним шаром, посоліть, поперчіть, змастіть майонезом.
- Далі викладіть консервований горох і натерті на великій тертці яйця.
- Змастіть майонезом.
- Чорнослив поріжте кубиком і викладіть наступним шаром.
- Буряк очистіть, натріть на тертці і змішайте з майонезом та подрібненим часником.
- Викладіть останнім шаром.
- Поставте салат в холодильник на одну годину, а потім подавайте до столу.
Смачного!
Читайте також
Пропонуємо також інший рецепт смачного і швидкого салату.
