Проста тарілка каші може стати надійним внеском в здоров'я серця та судин. Дієтологи розповіли, які крупи слід додати в свій щоденний раціон, щоб поліпшити самопочуття.
В раціоні українців важливе місце займають каші. І не дарма, вони доступні, поживні і багаті цінними речовинами. А деякі з круп особливо корисні для правильної роботи серцево-судинної системи, оскільки містять у собі вітаміни групи В, клітковину, магній, калій та антиоксиданти.
Які крупи корисні для серця?
Гречка
Це лідер серед продуктів, корисних для серця. У гречці міститься велика кількість рутину – антиоксиданту, що зміцнює стінки судин, а також калію та магнію. Регулярно вживаючи цю кашу, можна знизити рівень "поганого" холестерину в крові і поліпшити еластичність судин. І найкраще вживати гречку у вигляді розвареної каші.
Вівсянка
Про користь цієї каші часто говорять дієтологи. Але й кардіологи радять вживати її людям, які піклуються про здоров'я серця. Справа в тому, що вівсяні пластівці багаті розчинною клітковиною, яка знижує рівень холестерину, покращує роботу судин і нормалізує обмін речовин. І корисніше за все вівсянка цільна або грубого помелу.
Пшоно
Це ситна і корисна для серця крупа. У пшоні багато магнію і калію, які регулюють тиск і серцевий ритм. Водночас каша допоможе вивести надлишки натрію, що особливо корисно при схильності до набряків.
Перлова крупа
Це багатий вітамінами групи В продукт, в якому також міститься велика кількість клітковини і мікроелементів, що знижують запалення і підтримують здоров'я судин. Регулярне вживання перловки допоможе знизити ризик тромбозів, нормалізувати рівень цукру і холестерину.
Кукурудзяна крупа
Дієтологи називають кукурудзяну крупу скарбницею антиоксидантів, клітковини і вітаміну Е. Така каша допомагає очищати судини від зайвого холестерину і підтримувати здоров'я серцево-судинної системи. Водночас ця крупа ідеальна для людей з чутливим шлунком.
А раніше повідомлялося про те, які корисні продукти допоможуть покращити здоров'я всього за один тиждень.
