З другої половини жовтня в Україні прогнозується значне зростання вартості продуктів харчування. Найбільше подорожчає соняшникова олія - орієнтовно на 40%. Також очікується підвищення цін на м’ясо, молочну продукцію та овочі.
Вартість картоплі залишиться стабільною, однак через нестачу сховищ і сезонні чинники ситуація може змінитися навесні. Про це у коментарі Новини.LIVE повідомив нардеп Дмитро Соломчук.
За його оцінками, соняшникова олія може подорожчати щонайменше на 40%. Він вважає цю цифру надзвичайно високою, адже йдеться про базовий продукт, який має бути у кожному домі. Олія входить до споживчого кошика і має попит серед усіх верств населення, незалежно від рівня доходу.
Зростання вартості пояснюється подорожчанням сировини, глобальними біржовими коливаннями та загальною інфляцією, що охопила аграрну галузь. Як зазначив народний депутат, ціна на картоплю залишиться відносно стабільною. Водночас питання зберігання врожаю залишається невирішеним.
"Побачимо, як вона збережеться у картоплесховищах. Якщо буде нестача – ціни підуть угору", – пояснив Соломчук.
Ситуація з іншими овочами не така оптимістична. Внутрішні запаси швидко скорочуються, а з приходом весни очікується домінування імпортної продукції. Це неминуче призведе до підвищення вартості таких овочів, як капуста, морква, цибуля та інші.
Цінова динаміка на світових ринках зернових, сої, кукурудзи та соняшнику напряму впливає на витрати виробництва м’ясної та молочної продукції. Тож українським споживачам слід готуватися до подальшого зростання цін.
Соломчук зазначає, що передбачити здешевлення наразі неможливо. За його словами, рівень заробітної плати у відповідній галузі вже зрівнявся з показниками Чехії та Словаччини. Крім того, висока вартість електроенергії та нестача кваліфікованих кадрів створюють додаткове фінансове навантаження на виробників.
Як зазначає нардеп, ключовими факторами підвищення цін виступають:
- повномасштабна війна, що спричинила дестабілізацію логістичних ланцюгів і торговельних ринків;
- зростання вартості електроенергії;
- підвищення рівня заробітної плати внаслідок дефіциту кадрів;
- подорожчання виробництва, обумовлене глобальними біржовими коливаннями.
Нагадаємо, раніше зазначалося, що доступні ціни на яблука більше не повернуться.
