Печінка – один з найважливіших органів в тілі людини, тому дуже важливо піклуватися про її здоров'я. І допоможуть у цій справі деякі овочі, які потрібно просто додати у свій раціон харчування.
Через регулярне переїдання або часте вживання жирної їжі в печінці накопичується жир, що заважає їй нормально функціонувати. Тому людям з такою проблемою варто частіше їсти продукти, які допомагають очистити печінку. Дієтологи стверджують, що включення у раціон певних овочів може бути дуже корисним у цьому процесі.
Які овочі очищають печінку від жиру?
Деякі овочі мають антиоксидантну дію, здатність виводити токсини з печінки, підтримувати здоров'я клітин органу та стимулювати вироблення жовчі. Вони також активують ферменти детоксикації та виводять надлишок жиру.
В першу чергу мова йде про хрестоцвіті овочі. Брюссельська капуста, броколі, цвітна капуста та руккола містять мікроелементи, які стимулюють вироблення ферментів і прискорюють детоксикацію печінки. В цих овочах також є антиоксиданти, які допомагають підтримувати здоров'я органу.
Також корисними будуть шпинат, салат і мангольд – багата на хлорофіл листова зелень. За словами експертів, цей природний зелений пігмент допомагає очистити печінку від жиру та вивести з організму важкі метали.
Листя гірчиці також варто додати до раціону, оскільки вони збільшують вироблення жовчі та сприяють ефективній переробці жирів печінкою. Буряк і морква, в свою чергу, корисні для органу, оскільки містять флавоноїди, що позитивно впливають на роботу печінки і очищають від жиру.
Дієтологи кажуть, що одним із найкращих продуктів для печінки є гарбуз. У ньому містяться поживні речовини, які нормалізують обмін речовин і сприяють засвоєнню важкої їжі. Також у ньому міститься клітковина, яка має м'який жовчогінний ефект, і мінерали, які прискорюють виведення токсинів з організму.
А раніше повідомлялося про інші корисні властивості гарбуза, які роблять його справжнім суперпродуктом.
