Протягом останнього тижня в Україні спостерігається стрімке зростання цін на дині - в середньому на 40%. Це спричинено зменшенням сезонної пропозиції та несприятливими погодними умовами, що вплинули на врожай. На даний момент фермери реалізують дині оптом за ціною від 26 до 40 гривень за кілограм.
Аналітики EastFruit зазначають, що така ситуація сформувалась під впливом низки факторів. Серед ключових причин виділяють скорочення обсягів товару на ринку та активізацію споживчого інтересу серед населення.
Причини здорожчання дині
Тимчасове зменшення обсягів на ринку. У південних областях країни більшість аграрних підприємств уже завершили збір ранніх сортів динь. Наступний етап врожаю - пізні сорти - очікується не раніше кінця серпня. Така пауза між хвилями збору спричинила нестачу продукції на ринку, що, своєю чергою, стало поштовхом до підвищення цін.
Проблеми з якістю баштанних культур. Цьогорічні погодні примхи стали справжнім викликом для аграріїв, які вирощують дині. Надмірні опади, нестабільний температурний режим і періоди інтенсивної спеки суттєво погіршили умови для формування якісного врожаю. Як наслідок - значне скорочення обсягів продукції, придатної для реалізації.
Зростаючий попит серед покупців. У теплу пору року баштанні культури мають особливу популярність. Дині активно розкуповують як для споживання у свіжому вигляді, так і для приготування консервацій, що сприяє подальшому підвищенню вартості продукції.
На серпень фермери реалізують дині великими партіями прямо з полів за ціною від 26 до 40 гривень за кілограм. Це суттєво дорожче, ніж у той самий період минулого року, коли вартість була приблизно втричі нижчою.
Експерти аграрного сектору зазначають, що така ситуація є безпрецедентною для України. Основна причина - скорочення обсягів вирощування культури.
Очікується, що з появою на ринку пізніх сортів ціни можуть трохи стабілізуватися. Проте значного здешевлення не прогнозують, адже умови для вирощування залишаються складними, а витрати на агровиробництво - високими.
Скільки коштує диня в супермаркетах
У мережевих магазинах по Україні дині продаються за ціною від 39 до 43 гривень за кілограм. Такий рівень вартості вже відображає здорожчання, спричинене меншим урожаєм та загальними ринковими тенденціями. У провідних супермаркетах країни актуальні ціни на дині виглядають наступним чином:
- Varus – 54,90 грн/кг;
- Сільпо – 50 грн/кг;
- Фора – 59,90 грн/кг.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що в Україні майже на третину здешевшали кавуни.
