Протягом останнього тижня вартість тепличних огірків в Україні знизилася на 24%, а якщо порівнювати з серпнем 2024 року - падіння становить цілих 32%. Сьогодні ціна за кілограм коливається від 25 до 45 гривень. Експерти прогнозують, що така динаміка зниження вартості збережеться й надалі.
На зміну цінового тренду найбільше вплинуло збільшення пропозиції товару на внутрішньому ринку. Про це зазначають аналітики проєкту EastFruit.
В Україні тепличні господарства активно стартували зі збором цьогорічного врожаю, і свіжі овочі вже заполонили торгові точки - від супермаркетів до базарів. Проте, як зазначають аграрії, ситуація не така райдужна: надлишок продукції не компенсується попитом. Особливо це стосується огірків, які, попри свою свіжість, не мають популярності серед покупців. Це спричиняє подальше падіння цін на тепличну продукцію.
Зниження попиту частково пов’язане з літнім періодом, коли споживачі більше орієнтуються на овочі, вирощені на відкритому ґрунті - вони зазвичай доступніші за ціною. Водночас значну роль відіграла якість зібраного врожаю: деякі партії огірків не відповідали очікуванням покупців за зовнішнім виглядом чи стандартами, що призвело до зменшення обсягів продажу. У результаті продавці були змушені коригувати ціни в бік зниження, щоб стимулювати реалізацію.
З середини серпня 2025 року вартість тепличних огірків коливається від 25 до 45 гривень за кілограм. Це помітно нижче, ніж було наприкінці минулого тижня, коли ціна перевищувала поточну приблизно на 25%.
Більшість власників тепличних комплексів не розраховують на швидку зміну стану справ. Навпаки, вони переконані, що процес зниження цін триватиме, оскільки обсяги продукції продовжують зростати, тоді як споживчий інтерес залишається слабким і не подає сигналів до активізації.
Скільки коштують огірки у супермаркетах
Наразі великі торговельні мережі пропонують цей овоч за ціною від 24,9 до 49,9 грн за кілограм. Зокрема:
- Сільпо – 29,9 грн/кг;
- Varus – 49,9 грн/кг.
- АТБ – 44,8 грн/кг.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що в Україні майже на третину здешевшали кавуни.
