Цього року в Україні прогнозують щедріший врожай яблук порівняно з минулим. Якщо погода у серпні буде сприятливою, вартість яблук може зменшитися з понад 100 гривень до близько 50–60 гривень за кілограм.
Така цінова динаміка стане реальною завдяки достатній кількості садів і відсутності екстремальних погодних умов у період збору плодів. Про це в матеріалі hromadske розповіли аграрні експерти.
Зазначається, що в Україні яблуко давно стало не лише популярним фруктом, а й показником стабільності в аграрному секторі.
"Яблука наразі дуже дорогі порівняно з минулим роком, та навіть за всю історію незалежності. Навіть сьогодні яблука ранніх сортів досить дорогі, бо підтримку цінам надала відсутність нормальних обсягів. Тому ми сподіваємося, що суттєвих катаклізмів не буде і наші садівники зберуть достатньо врожаю, а площа під це є, то і яблуко стане більш доступним", – розповів аналітик проєкту EastFruit Олександр Хорев.
Ціни на яблука: чому цього року ситуація може покращитися
Через відсутність сучасних фруктосховищ запасів минулорічного врожаю вистачило лише до початку року. Яблука швидко зникли з внутрішнього ринку, і їх замінив імпорт. Це спричинило стрімке зростання цін - понад 100 гривень за кілограм, що стало безпрецедентним показником за весь період незалежності України.
Цього року ситуація виглядає більш оптимістично. Незважаючи на весняні заморозки, садівники мають достатньо насаджень яблунь, що дає надію на врожай, здатний задовольнити внутрішній попит і сприяти зниженню вартості. Експерти зазначають: якщо серпень не принесе надмірної спеки, ціни на яблука залишаться стабільними, а ринок зможе зберегти рівновагу між кількістю продукції та потребами споживачів.
Яблука в Україні мають подвійне значення - вони не лише популярні серед споживачів, а й відіграють важливу роль у зовнішній торгівлі. Завдяки високій якості вітчизняних сортів, українські яблука мають попит за кордоном, що робить урожай ключовим чинником як для формування внутрішніх цін, так і для надходження валюти в країну.
Який врожай овочів та фруктів очікується
Незважаючи на непрості погодні умови, весняні заморозки та нестабільне літо, окремі овочеві культури демонструють обнадійливі результати. Прогнозується, що врожай овочів сягне 7,6 млн тонн, що на 11,5% більше, ніж торік. Виробництво картоплі також зросте - до 19,4 млн тонн (+10,7%). Натомість плодово-ягідний сектор, за оцінками, втратить 12,4% у порівнянні з минулим роком.
Особливо радує динаміка цін на традиційні овочі для борщу - картоплю, капусту, моркву, буряк та цибулю. Їх стало більше на ринку, а вартість поступово зменшується. Деякі продукти навіть коштують менше, ніж у минулому році. Натомість ситуація з фруктами залишається складною - цей сегмент наразі стикається з певними труднощами.
Через весняні заморозки постраждала частина насаджень ягід - втрати обліпихи склали близько 10%. Очікуваний урожай ожини, суниці, малини та лохини не виправдав сподівань: обсяги зменшились, а якість плодів залишає бажати кращого. Найбільше негативний вплив відчули виробники персиків - на внутрішньому ринку домінує імпортна продукція, яка становить до 90% загальної пропозиції. Це спричинило зростання цін і посилило залежність країни від закордонних постачань.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що в Україні знову зростуть ціни на основні продукти.
