В Україні значно зросли ціни на основні продукти. Темпи зростання вартості їжі в нашій країні значно вищі ніж у Європі. За деякими позиціями ціни на продукти в Україні вже набагато перевищують аналогічні позиції в Польщі. А за більшістю позицій наближаються до польських.
Про це йдеться у публікації видання glavred, яке посилається на Інфляційний звіт НБУ за липень 2025 року.
За останні 9 років, з 2016, ціни на продукти в Україні значно подешевшали. Причому їхня вартість зростала не лише в національній валюті, але й у євро. Так, якщо порівнювати вартість продуктів в євро, то за 9 років у нас вона зросла на 79%, а у європейських країнах — лише на 46%. Тобто у нас вона зростає із випередженням. А це означає, що за вартістю їжі ми незабаром наздоженемо Європу і навіть почнемо її переганяти.
Втім, за деякими позиціями ціни в Україні вже значно перевищують європейські. Наприклад, вершкове масло у нас вже на 20-25% дорожче ніж у сусідній Польщі. Перевищують польські цінники (у євро) також і суми, які в нас правлять за свинину та молочні продукти. Експерти НБУ вважають, що така ситуація виникла через проблеми, які існують у молочній та м’ясній галузях, а також через те, що в Європі влада активно підтримує своїх виробників продовольства.
Водночас низка товарів в нас усе ще залишається дешевшою, ніж у Польщі. Йдеться про м’ясо птиці, яйця, прісноводну рибу, хліб і крупи, а також овочі і фрукти. Однак одна з головних причин нижчої вартості цих продуктів не в тому, що в Україні затрачують менше грошей на виробництво цих продуктів, а у тому, що в Україні праця найманих робітників цінується дешевше, що загалом здешевлює собівартість кінцевого продукту.
При цьому ціни на соняшникову олію у нас приблизно на чверть нижчі, ніж у польських супермаркетах. Така значна піврізниця пов’язана з тим, що виробництво цього продукту у нас розвинене значно вище, ніж у сусідів.
Але й попри це, ціни на продукти в Україні стрімко зростають. Так, журналісти видання порахували вартість споживчого кошика із 12 базових продуктів у Польщі та в Україні. Середня вартість такого продуктового набору у польських супермаркетах склала 1097,47 грн, а в українських поки що 951,52 грн.
Але ключове сполучення тут "поки що". Адже, враховуючи вищі темпи зростання цін на продукти, вони вже найближчим часом зрівняються, а згодом і випередять польські.
Нагадаємо, відповідно до прогнозів експертів, прийдешньої осені ціни на картоплю в Україні будуть значно нижчими за вартість, яка була торік.
