Ціни на картоплю цьогорічного врожаю будуть відчутно нижчими, ніж були торік. Для цього є і об’єктивні, і суб’єктивні причини.
Таким прогнозом поділився у подкасті "Що з економікою" від Центру економічних стратегій президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.
За словами Баштанника, вартість цьогорічної картоплі має бути значно нижчою за минулорічну. Причина — перевиробництво картоплі на внутрішньому ринку, Таке щорічне коливання цін трапляється вже не вперше. Торік картопля з ряду причин була дуже дорога. Тож фермери, які зробили ставку на цей овоч, не прогадали: восени та особливо взимку вони зуміли виручити дуже непогані гроші за свій товар.
Адже, попри все, картопля була та залишається найбільш уживаним в Україні овочем. У більшості українських сімей, принаймні, половина страв містить у собі картопляний інгредієнт. Причому як буденних, так і святкових. Через це українці купують картоплю жваво, навіть якщо ціни на неї "кусаються".
А ціни на торішній врожай подекуди сягали 40-50 гривень за кілограм. Отже, фермери, які з осені зібрали та заготовили картоплю, у програші не залишились. Через це, спираючись на досвід минулого року, цьогоріч українці засадили цим коренеплодом значно більші площі.
"Чому? Ментальність українців. Подивилися, що картопля — 40 гривень. Все, сіємо, як у казино... Вся Україна в картоплі. І айтішники в картоплі, і криптовалютники, і фермери всі. Всі інвестують у картоплю, в цибулю", — розповів Баштанник.
Крім того, що цьогоріч картоплі посадили значно більше, ще й погода поки що явно на боці фермерів, які займаються городніми культурами. От садівникам з погодою не пощастило. А для картоплярів, принаймні на заході, півночі та в центрі України, погодні умови складаються ідеально. А отже, є гарні види на врожай.
Таким чином, більші площі та краща врожайність за сукупністю дадуть значно більший валовий збір цього овочу. А отже, ціни на нього будуть падати.
Але дуже радіти з цього приводу українським споживачам не варто. Адже низькі ціни протримаються щонайдовше до нового року. А далі вони знову почнуть зростати.
"Чому? Те ж саме — немає овочесховищ в достатній кількості", — зауважив експерт.
Нагадаємо, нечувана посуха на півдні Україні знищила значну частину врожаю зернових культур. А отже, ціна на хліб буде дуже високою.
