Вершкове масло в українських магазинах коштує досить дорого, тому покупці хочуть отримати за цю ціну якісний продукт. І придбати його допоможуть два написи на упаковці.
У сучасних магазинах можна знайти величезний вибір вершкового масла. Виробники намагаються привернути покупців яскравими етикетками і цікавими слоганами, але на що дійсно потрібно звертати увагу при купівлі цього продукту, так це на склад і назву самого товару. Саме за цими написами можна визначити якість вершкового масла.
Як відрізнити вершкове масло від підробки?
Варто пам’ятати, що справжнє і якісне вершкове масло повинно бути зроблене з натуральних або пастеризованих вершків, тобто з молочного жиру. Жодних інших домішок у складі цього продукту просто не може бути, особливо рослинних.
Тому при виборі вершкового масла в магазині важливо звернути увагу на інформацію на упаковці. Якщо на ній написано "маргарин" або "спред", це свідчить про те, що у складі є рослинні замінники жиру.
Але якщо на пачці написано "масло", то й тут важливо проявити уважність. Варто подивитися на склад продукту. У ньому не повинно бути наступних інгредієнтів:
- Пальмової, кокосової, соєвої, ріпакової або соняшникової олії;
- Емульгаторів;
- Стабілізаторів;
- Консервантів і ароматизаторів (вони вказані під кодами E320, E322, E471, E472 і E476);
- Замінників молочних жирів.
Такий продукт складно назвати натуральним вершковим маслом, тому купувати його не варто. Так само при виборі не потрібно забувати і про ціну. Вартість якісного вершкового масла не може бути занадто низькою, тільки якщо товар не бере участь в акціях магазину.
Ну і по можливості варто звертати увагу на колір продукту. У натуральної олії світло-жовтий відтінок і гладка рівномірна консистенція. Якщо ж вона блистить, має неприродний колір, то велика ймовірність, що вона містить штучні інгредієнти і рослинні жири.
А раніше повідомлялося про те, як купити в магазині якісну та свіжу оселедець.
