Мільйони людей щодня п'ють по кілька чашок кави на день. Але нещодавно вчені з'ясували, що один вид цього ароматного напою може негативно позначитися на здоров'ї очей і навіть викликати сліпоту.
Вчені провели генетичне дослідження, щоб дізнатися, як регулярне вживання кави може позначитися на здоров'ї людини. І вони дійшли висновку, що один вид напою особливо небезпечний для зору. Усього одна додаткова чашка такої кави може значно збільшити ризик розвитку серйозної хвороби очей і навіть призвести до сліпоти.
Розчинна кава небезпечна для зору
У медичному журналі Food Science & Nutrition опублікували інформацію про проведене дослідження, до якого вчені залучили понад півмільйона людей. Вони провели розширений аналіз, щоб з'ясувати причинно-наслідкові зв’язки між вживанням кави та ризиком розвитку сухої форми вікової макулярної дегенерації (ВМД).
І дослідження показало, що мелена кава та кава без кофеїну ніяк не пов’язані з цим захворюванням очей, водночас розчинна суттєво підвищує ризик розвитку цієї хвороби. Вчені заявили, що кожна додаткова чашка на день майже в 8 разів збільшує ризик розвитку сухої ВМД.
"Розчинна кава може збільшити ризик ВМД, а зменшення її вживання може допомогти запобігти сухій ВМД. Людям з високим ризиком ВМД слід уникати розчинної кави", - йдеться у звіті за результатами проведених аналізів.
Там же зазначено, що під час виготовлення розчинної кави в неї потрапляють побічні продукти обробки, різні добавки та хімічні речовини. Зокрема, у такому виді напою можуть міститися сполуки, які негативно впливають на здоров'я очей.
Варто зазначити, що вікова макулярна дегенерація – це ураження важливої частини сітківки ока – макули. При такому захворюванні людина втрачає центральний зір і практично не може розрізняти предмети ні на близькій, ні на дальній відстані, але при цьому зберігається периферичний зір.
Нагадаємо також про овоч, який, навпаки, допомагає зберегти здоров'я очей та всього організму.
