Влітку морозиво стає найпопулярнішим десертом. Але українцям варто знати про те, який вид ласощів краще не купувати, щоб не піддавати небезпеці своє здоров'я.
Морозиво – це улюблений смаколик і дітей, і дорослих. Зараз у магазинах можна знайти величезну кількість різновидів цього десерту, але не всі з них безпечні для людей. Експерти стверджують, що в деяких видах морозива містяться шкідливі для здоров'я інгредієнти. Які ласощі краще не купувати?
Шкідливе для здоров'я морозиво
За словами спеціалістів, найшкідливіше морозиво – це те, в складі якого є рослинні жири. Часто виробники прагнуть заощадити, тому замінюють натуральні вершки продуктом нижчої якості, наприклад кокосовою або пальмовою олією. І таким чином роблять десерт небезпечним для здоров'я.
Справа в тому, що в складі рослинних жирів часто є трансжири, які підвищують рівень "поганого" холестерину в крові та збільшують ризик розвитку серйозних хвороб. Крім того, в них немає ніяких поживних речовин, зате повно хімічних інгредієнтів, які можуть викликати проблеми з травною системою та алергії.
Щоб визначити, що морозиво містить рослинні жири, варто поглянути на етикетку. Якщо на ній вказано ДСТУ 4735, то краще відмовитися від покупки такого десерту. Мало того, що воно не порадує смаком, але й може викликати проблеми зі здоров'ям.
Як купити добре морозиво?
За словами експертів, найкращий варіант морозива – це те, для приготування якого використовувалася тільки молочна сировина. Про це може підказати напис на етикетці – ДСТУ 4733.
Також варто дивитися на склад продуктів. На першому місці стоять ті, яких найбільше в десерті. Краще, якщо це будуть молочні інгредієнти.
А раніше повідомлялося про те, як вибрати безпечну і смачну оселедець в магазині.
