Експерти прогнозують суттєве подорожчання цілого ряду продуктів. Вони також пояснили, коли можуть зрости ціни і з якої причини.
Погодні умови навесні цього року негативно позначилися на врожаї. Весняні заморозки та велика кількість дощів знизили врожайність плодових культур, що і призведе до значного зростання цін вже восени.
В Україні подорожчають ягоди, фрукти і овочі
Директор Львівського департаменту агропромислового розвитку Людмила Гончаренко зазначила, що через погоду навесні до осені в Україні зростуть ціни на багато ягід і фруктів. Вартість абрикосів, слив, вишні, черешні, суниці та персиків підвищиться на 20-30%.
За словами експерта, низька температура і дощі створили несприятливі умови для розвитку і зростання ягідно-плодової групи. Зокрема, в деяких регіонах близько 50% врожаю суниці садової пошкоджено. Вона також прогнозує дефіцит смородини, лохини, черешні, вишні, абрикоса, персика і слив.
Це призведе до зниження пропозиції на ринку і підвищення вартості. На ціні ягід і фруктів позначиться і збільшення витрат на енергоносії, паливо, захисні засоби, агрохімію, зарплату і антистресанти для рослин після заморозків.
Гончаренко також повідомила, що фермери, які вирощують буряк, картоплю і кабачки, зазнали серйозних втрат врожаю. Показники не критичні, але позначаться на ситуації на продовольчому ринку. Ціни на ці овочі, особливо ранні кабачки і картоплю, зростуть.
Водночас частина полів не засіяна, а розвиток ряду культур, в тому числі озимого ріпаку, відстає, знижуючи загальний обсяг майбутнього врожаю.
Нагадаємо, аномальна погода знищила урожай полуниці, але ціни на ягоду продовжують знижуватись.
