Всім відомо про те, наскільки корисний для здоров’я лосось. Але це досить дорогий продукт, який можуть придбати не всі. І в такому випадку можна доповнити свій раціон більш бюджетним варіантом, який, до того ж, більш корисний, ніж лосось. І це не скумбрія.
Риба в принципі дуже корисна для організму людини. У ній містяться жирні кислоти омега-3, вітаміни А, групи B і D, кальцій, фосфор, йод, цинк та безліч інших мінералів, а також нежирний високоякісний білок. Завдяки такому "коктейлю" поживних речовин, риба покращує здоров'я серця, мозку, імунної системи та кісток. І є бюджетна риба, яка корисніша навіть, ніж лосось, відомий своїм багатим складом.
Сардини корисніші за лосось
Експерти зазначають, що лосось вирощується в штучних умовах, тому не може похвалитися корисними властивостями як у дикої риби. А от сардина може. Обидва види риби є чудовими джерелами білка, вітамінів і мінералів, але в сардинах набагато більше вітаміну D і вітамінів групи B, кальцію, фосфору, селену, заліза та омега-3.
Завдяки тому, що в сардинах міститься більше жирних кислот омега-3, цей вид риби є неймовірно корисним для здоров’я людей. Регулярне вживання сардин допоможе знизити рівень "поганого" холестерину та тригліцеридів, що запобігає утворенню тромбів і знижує ризик інфаркту та інсульту.
Також омега-3 має потужні протизапальні властивості, завдяки чому організм стає більш захищеним від хронічних запалень, що викликають безліч серйозних хвороб. Жирні кислоти необхідні й для правильної роботи мозку, вони покращують пам'ять, допомагають впоратися з тривожністю та депресією.
Разом з тим омега-3 може допомогти регулювати вироблення шкірного сала, що приводить до більш збалансованого зволоження шкіри, а вітамін D має протизапальний ефект. Тому регулярне вживання сардин допомагає робити шкіру більш пружною, красивою та здоровою.
Велика кількість кальцію та вітаміну D в сардинах робить рибу корисною для захисту кісток, особливо в похилому віці. А високоякісний білок допомагає прискорити обмін речовин, що сприяє зниженню ваги.
Нагадаємо також про те, що станеться з організмом людини, якщо кожного дня їсти полуницю.
