Продукти, які переважна більшість українців вживає на сніданок, абсолютно не підходять для ранкового прийому їжі. У ліпшому випадку — ними можна перекусити упродовж дня. Однак зловживати такими перекусами також не варто.
Видання rbc.ua узагальнило думки дієтологів, які радять раз і назавжди відмовитися від сніданків, що принесуть організму більше шкоди, аніж користі.
Солодкі пластівці з молоком
Така ранкова страва — майже класика жанру. Так снідають дуже багато сучасних родин. Особливо тих, де всі працюють, і "танцювати" біля плити членам сім’ї ніколи. До того ж, мода на таку ранкову страву прийшла до нас із закордонних кінострічок. А через це багато українців сприймають такий сніданок як один аз атрибутів "красивого життя".
Насправді ж, у такому поєднанні немає нічого корисного. Адже виробники нерідко хитрують, пишучи на упаковках із пластівцями, що вони "збагачені вітамінами", мають "високий вміст клітковини" і насинені "корисними зернами". Однак у більшості випадків — це просто хитрий маркетинговий хід. Насправді ж ці пластівці деколи містять у собі більше цукру, ніж газовані напої. А крім того, до їхнього складу входять шкідливі трансжири і штучні добавки, які, звісно здоров’я не додають.
Крім того, після вживання такої їжі дуже швидко приходить відчуття насичення. Та водночас воно так само швидко минає. Медики називають це інсуліновою гойдалкою. І нічого доброго ця гойдалка не обіцяє.
Кава із солодкою випічкою
Це смачно, і це швидко насичує. Тому дуже багатьом українцям до вподоби снідати круасаном, солодкою булочкою або печивом під каву. Під такий сніданок можна погортати стрічку новин, або навіть розказати подружці по телефону ранкову плітку. Таке поєднання — це також вибух швидких вуглеводів.
Ці продукти майже миттєво дають відчуття насичення. Але вони не забезпечують організм необхідним набором білків та вітамінів. Через це людина, що звикла до таких сніданків, весь день почувається млявою і до того ж, голодною вже через годину-дві після сніданку.
Чим замінити шкідливі продукти, і як зробити свій сніданок корисними
Дієтологи радять вживати на сніданок продукти, що містять багато білка і жиру. Наприклад, можна з користю поснідати такими стравами:
- омлетом з овочами;
- грецьким йогуртом без цукру з ягодами та насінням;
- вівсянкою на воді або на рослинному молоці з горіхамип;
- хлібом із цільного зерна з авокадо та яйцем.
Такі харчові поєднання зовсім не виглядають шкідливими і можуть стати основою вашого ранкового раціону на довгі роки.
Нагадаємо, лікар розповів, що станеться з організмом людини, яка щодня вживатиме полуницю.
