Підтримка здоров’я та міцності кісток для людини є важливою протягом всього життя. Особливу увагу цьому питанню слід надати у дорослому віці. Адже відповідно до статистики, у 43% людей, старших за 50 років, спостерігається недостатність кісткової маси у стегнах та хребті. Такий стан опорно-рухового апарату є передумовою для розвитку остеопорозу. Експерти представили перелік продуктів які допоможуть зберегти здоров’я кісток.
Про це розповіло видання Eating well.
За словами дієтологині Менді Тайлер, позитивний ефект на здоров’я кісткової тканини справляє середземноморська дієта. Цей режим харчування передбачає мінімальну обробку продуктів перед їхнім споживанням. Зокрема, раціон людей, які дотримуються середземноморської дієти складається з овочів, фруктів, цільних зерен та бобових, молочних і кисломолочних продуктів.
Водночас ця дієта не виключає й споживання корисних жирів, які людина може отримати під час вживання жирної риби, горіхів та оливкової олії .Також перелічені продукти містять кальцій, калій та вітамін D. Саме ці речовини є необхідним елементом раціону для підтримки кісткової маси.
Загалом головним джерелом білків та ненасичених жирів для прихильників середземноморської дієти є риба. Отож дієтологиня Келлі Пауерс радить до раціону обов’язково додавати тунця, сардини, скумбрію та лосося. Як зауважує фахівець анчоус та сардини можна вживати і у консервованому вигляді. Такі консерви містять у великій кількості кальцій.
Також, за словами Келлі Пауерс, важливим елементом харчування є зелень. Адже вона містить вітамін К. Він допомагає засвоювати кальцій. Вітамін К у великій кількості міститься в темних зелених овочах та сої. Щоправда, дієтологиня Менді Тайлер зауважує, що результати дослідження позитивного впливу вітаміну К на кісткову масу насправді не надто переконливі.
Водночас важливим є і споживання молочних продуктів. Експерти щоденно радять випивати 2 до 2,5 чашки молока або з’їдати 50 грамів сиру сорту азіаго, парміджано-реджано, рікотта та моцарела.
Важливим для здоров’я кісток є і калій. Він у великій кількості міститься в томатах та чорносливі. Цей елемент є незамінним для підтримки щільності кісткової маси. Отож гарною звичкою буде щоденне вживання від 50 до 100 грамів чорносливу.
Оливкова олія чинить протизапальний ефект, сприяє розщепленню спожитих білків та сповільнює резорбції кісткової тканини. Отож цей продукт також має значний позитивний вплив на кісткову масу.
Переважна частка кісткової маси утворена з білків. Саме білки є активними учасникам нарощування маси кісткової тканини. Відповідно, не варто допускати нестачі цих сполук у раціоні. Адже це загрожує порушенням протікання зазначеного процесу.
Також фахівці застерігають від надмірного вживання алкогольних напоїв. Адже спиртне шкодить засвоєнню організмом деяких мікроелементів. Зокрема, йдеться і про кальцій.
Та, окрім здорового харчування, для забезпечення міцності кісток необхідні й фізичні навантаження. Передусім, за словами експертів, зміцненню кісткової маси сприяють силові вправи.
Нагадаємо,експерти розповіли, який чай, зелений або чорний, приносить більше користі організму.
