Медики стверджують, що трав'яні чаї дуже корисні для здоров'я людей. У тому числі і гарячий напій з кульбаб. Яку користь він приносить і як його приготувати?
Кульбаби – це щось більше, ніж звичайний бур'ян, що росте практично всюди. Цю рослину часто використовують у народній медицині, оскільки вважають її неймовірно корисною. У ній міститься велика кількість вітамінів А і С, а також бета-каротин, кальцій, магній, цинк і залізо. Тому чай з кульбаб варто додати до свого раціону.
Корисні властивості чаю з кульбаб
Чай з квіток кульбаби може бути натуральним сечогінним засобом. Такий напій допоможе організму вивести зайву рідину, що в свою чергу очистить печінку і нирки від токсинів, тим самим допомагаючи зберегти здоров'я цих органів.
Напій особливо багатий на бета-каротин, який допомагає запобігти пошкодженню клітин і окислювальному стресу. Цей антиоксидант також допомагає організму нейтралізувати вільні радикали, які сприяють старінню і розвитку серйозних хвороб. Таким чином, чай з кульбаб значно покращує здоров'я.
У цьому напої містяться й інші сполуки, які мають антиоксидантні властивості і борються з запаленнями. Чай також є чудовим джерелом калію, що стимулює серцебиття і допомагає ниркам ефективніше фільтрувати токсини та покращувати кровоток.
У чаї з кульбаб багато полісахаридів, що знижують навантаження на печінку і підтримують її здатність правильно виконувати свої функції. Крім того, вони допомагають органу фільтрувати потенційно шкідливі хімікати з їжі.
Натуральний напій є багатим джерелом вітаміну С, який вважається одним з найкорисніших для імунної системи людини. Тому чай з кульбаб особливо актуальний у сезон застуд. У напої також є вітаміни А і К, що сприяють зростанню клітин і здоров'ю кісток, покращують зір і зменшують ознаки передчасного старіння.
Крім того, напій допомагає знизити рівень холестерину в крові і покращує роботу кишечника. Чай з кульбаби допомагає регулювати потік жовчі, заспокоїти слизову шлунка і покращити виробництво лактобактерій.
Кому не можна пити чай з кульбаби?
Іноді чай з кульбаби може викликати алергічну реакцію або інші побічні ефекти. Тому з напоєм варто бути обережними алергікам, вагітним і жінкам, що годують, тим, хто відновлюється після операції, людям з хворобами печінки і проблемами з кров'яним тиском. Але найкраще кожній людині перед вживанням напою проконсультуватися з лікарем.
Рецепт чаю з кульбаби
Для того, щоб напій був дійсно корисним, важливо збирати кульбаби в екологічно чистих зонах, далеко від машин і тварин. Вибирати потрібно повністю розкриті квітки, оскільки саме вони містять максимальну кількість корисних речовин. Квітки необхідно ретельно промити і відокремити жовті пелюстки від основи квітки.
1-2 столові ложки квіток потрібно залити гарячою, але не киплячою водою – приблизно 80-90 градусів. Після цього слід щільно накрити чашку і настояти 5-10 хвилин. Потім просто процідіть напій і за бажанням додайте в нього ложку меду, щоб покращити смак.
А раніше повідомлялося про те, яку користь організму приносить щоденне вживання сала.
