Багато українців починають свій день з кави. Традиційний ранковий напій має стимулюючий ефект та збуджує нервову систему. Проте, як стверджують лікарі, насправді, протягом доби є лише дві години, коли споживання кави дає найбільший позитивний ефект.
Відповідно до результатів досліджень учених, найліпший період доби для вживання стимулюючого напою є абсолютно індивідуальним та залежить від розпорядку дня людини, йдеться у сюжеті NBC.
За словами сертифікованого лікаря-фахівця із медицини сну та головного медичного консультанта Sleepopolis Раджа Дасгупта, каву слід споживати приблизно через три години після пробудження. Отож для більшості людей, чия трудова діяльність відбувається за стандартним графіком, йдеться про період з 9:30 до 11:30 ранку.
Дієтологиня Центру харчування людини Клівлендської клініки Джулія Зумпано додає, що кофеїн прискорює усі процеси в організмі. Отож людина, яка вжила кавовий напій, стає більш енергійною, а її настрій та когнітивні функції поліпшуються. Проте найкращим часом для такого заряду енергією є період до полудня. Адже спожита у цей час кава не лише не шкодить здоров'ю людини, але й навпаки знижує ризики появи серцевих захворювань та смерті.
Позитивний ефект ранкового напою досягається завдяки вмісту у ньому антиоксидантів, які знижують негативні наслідки запальних процесів. Водночас найвища концентрація ряду прозапальних маркерів в організмі спостерігається саме у ранковий час. Отож денне та вечірнє споживання кавового напою не надає таких переваг як ранкове. Загалом безпечною дозою для дорослої здорової людини є до 400 міліграмів кофеїну на добу.
Через 30-60 хвилин після пробудження в організмі людини значно підвищується рівень кортизолу. Ця речовина відома як “гормон стресу”. Після цього його концентрація починає зниження. Саме у період спаду рівня кортизолу і слід вживати каву. Та насправді описаний процес є індивідуальним для кожної людини. У деяких людей період зниження “гормону стресу” настає і через чотири години після пробудження.
Також ранкове вживання кави не порушує процес сну. Період виведення 50% спожитого людиною кофеїну сягає приблизно 5-6 годин. Кофеїн блокує роботу аденозини. Йдеться про речовину, яка бере участь у процесі засинання. Відповідно, час сну людей, які вживають каву вдень або ввечері, скорочується. Та споживання кофеїну ні в якому разі не замінює сон. У підсумку через недосипання у людини може виникнути цілий ряд захворювань. Отож оптимальний час вживання кави для людей які лягають спати о 22:00 годині, є до 14:00.
Нагадаємо, лікарі назвали категорії людей, яким вживання кави протипоказано.
