Кліматичні зміни, що відбуваються на нашій планеті, призводять до різкого скорочення виробництва певних сільськогосподарських культур. Зокрема, процес глобального потепління різко скоротить ареали, придатні для вирощування бананів. Відтак людство може забути смак цього популярного тропічного фрукта, а країни, які живуть за рахунок експорту бананів, опиняться на межі банкрутства.
Такі висновки, зроблені на основі досліджень науковців, були опубліковані в журналі Nature Food, пише видання seeds.
Внаслідок процесу глобального потепління багато територій, на яких зараз вирощують банани у промислових масштабах, стануть непридатними для обробітку. Надвисокі температури плюс посуха, яка поступово охоплює ці регіони, зведуть врожай бананових пальм нанівець. Таким чином, країни, які зараз активно вирощують банани на експорт, втрать багатомільярдні прибутки. Адже банановий експорт щороку приносить їм близько 11 млрд доларів США прибутку.
Якщо процес глобального потепління просуватиметься сьогоднішніми темпами, то до 2080 року близько 60% земель, на яких зараз ростуть банани, стануть непридатними для вирощування цієї культури. Найбільших збитків зазнають Колумбія та Коста-Ріка. Водночас у частині Бразилії та Еквадорі банановий бізнес ще зможе затриматись надовше.
“Наші висновки є суворим нагадуванням про те, що зміна клімату – це не просто екологічна проблема, а пряма загроза глобальній продовольчій безпеці та засобам до існування”, —зазначив керівник дослідження професор Ден Беббер.
Водночас науковці не обмежуються лише вивченням тенденцій та констатацією фактів. Вони намагаються розробити дієві технології для збереження бананового бізнесу. Для цього вони застосували методі дистанційного зондування землі, використавши супутникові знімки із високою роздільною здатністю.
На основі отриманої інформації вони розробили кілька пропозицій щодо порятунку ситуації. Зокрема, науковці вважають, що виробникам треба вже сьогодні зосередитись на виведенні та вирощування жаро- та посухостійких сортів бананових пальм. Крім того, треба розширювати площі зрошуваних плантацій, щоб запобігти зниженню врожайності цієї стратегічної культури. І, звичайно ж, фермери потребуватимуть потужної державної підтримки.
"Банани – один з найважливіших фруктів у світі, не лише для споживачів, але й для мільйонів працівників у країнах-виробниках”, — наголосив професор Беббер.
Від виробництва та експорту цього фрукту залежить у буквальному сенсі життя мільйонів людей, яким це промисел дає засоби до існування. Отже нехтувати цією проблемою не можна. І її слід вирішувати, поки ще можна запобігти катастрофічним наслідкам, кажуть науковці.
Нагадаємо, в Україні почала рости ціна на цукор. Експерти ринку пропонують робити запаси.
