Як правильно варити гречку: цінні поради, щоб каша стала максимально корисною

Гречка вважається однією з найкорисніших круп, але важливо вміти правильно готувати її - тоді така каша принесе організму максимум користі. В гречці міститься цілий комплекс корисних речовин, тому ця крупа прекрасно підходить для дієтичного та дитячого харчування.

Як правильно варити гречку: цінні поради, щоб каша стала максимально корисною - today.ua

Зокрема, гречка збагачена поліненасиченими жирами, завдяки чому вживання гречки сприяє нормалізації ваги. Також у крупі є флавоноїди, вона має невисокий глікемічний індекс, містить фолієву кислоту, йод, фосфор, залізо, вітаміни PP і вітаміни групи В.

Для того, щоб гречка зберігала свої корисні властивості, необхідно її правильно готувати. Найпростіший спосіб приготування гречки - на воді. Така каша може бути як гарніром, так і самостійною стравою, якщо ви додасте в неї, наприклад, гриби.

Перед приготуванням з гречаної крупи необхідно вибрати камінчики, сміття і неочищені зерна - простіше кажучи, ретельно перебрати крупу.
Також її необхідно мити. Робити це треба холодною водою і декілька разів. Варять гречку в чистій питній воді, початково вона повинна бути холодною. На один стакан гречки беріть дві склянки води.

Ще один важливий момент: при приготуванні гречаної каші сіль додавайте на початку приготування.

Після кипіння варіть кашу на мінімальному вогні 20-25 хвилин. Коли вона буде готова, вся вода википить з каструлі.

Нагадаємо, раніше було названо найкориснішу кашу для зміцнення імунітету під час карантину.

В Україні закриють університети: чия доля вирішена
Україні не потрібно стільки університетів, скільки є в нашій країні зараз. Тому їх закриватимуть. Для закриття вищих навчальних закладів Всесвітній ба...
Дочка Ольги Сумської прикрасила червону доріжку зі своїм красенем-чоловіком
Дочка Ольги Сумської разом з чоловіком з'явилися на відкритті 43-го Московського кінофестивалю. Антоніна Паперна виглядала чудово під руку зі своїм зн...
В Україні скоротять виплати по безробіттю: Мінекономіки пропонує нову редакцію закону
В Україні розробили законопроект, який звужує права безробітних і зменшує соціальні виплати, передбачені на період безробіття. Що передбачає новий за...
Стало відомо, як зміниться зарплата українців у 2021 році: НБУ змінив свій прогноз
Стало відомо, як зміниться зарплата українців в 2021 році. НБУ оприлюднив новий прогноз по зарплаті, поліпшивши свій же власний, який він давав на поч...
Натуральний манікюр: як прибрати залишки яскравого лаку з нігтів
Якщо ви вирішили зняти гель лак, але вас не влаштовує зовнішній вигляд нігтів, існує простий спосіб як привести їх в порядок. Б'юті-експерт розповів, ...