В поточному році в Україні різко зростуть ціні на продукти. Такий прогноз висловлюють економічні експерти.
Очікується, що особливо сильно подорожчають продукти, вартість яких залежить від низки факторів - зокрема, урожайності, сезонності та дефіциту.
Також експерти наголошують, що ціни в українських магазинах змінюються залежно від рівня інфляції.
Слід зазначити, що в 2019 році вартість продуктового кошика в України зросла на 12,36%, хоча рівень інфляції склав 4,1%. Експерти прогнозують, що в 2020 році ціна на продукти харчування також злетить, але не так критично, як в минулому році.
Як зазначають фахівці, ціни на деякі продукти харчування складно піддаються прогнозуванню, оскільки залежать від врожаю, а також від пропозиції. Наприклад, на подорожчання гречки в 2019 році вплинуло те, що її посіяли мало. Аналогічна ситуація і з пшоном - проса сіють все менше, тому вартість крупи за останні три роки зросла майже в 5 разів - з 8-9 грн/кг до 40-45 грн/кг.
За словами експертів, хліб протягом 2020 року може подорожчати на 7%, а не на 10-13%, як в минулому році. Це пов'язано з тим, що зростання цін на зернові, як впевнені експерти, в цьому році не буде. При цьому зростання виробництва молока і молочних продуктів в Україні дозволить стримати ціну на них на рівні інфляції (не більше 5%).
Нагадаємо, наприкінці грудня 2019 року експерти повідомили, що в Україні ціни на продукти вже вище, ніж в Європі.