Тушкована картопля з беконом: рецепт економної та ситної вечері нашвидкуруч

Тушкована картопля з беконом: рецепт економної та ситної вечері нашвидкуруч - today.ua

Картопля у всі часи була стратегічним продуктом на столі українців. Налічується десятки страв з цим інгредієнтом, приготування яких не вимагає багато часу. У період карантину страви з картоплі будуть особливо актуальними, так як походи до магазину варто обмежити, а запаси картоплі у багатьох українців є в достатній кількості. Щоб страва вийшла більш ситною, пропонуємо додати до неї трохи бекону.

Рецепт тушкованої картоплі з беконом

Інгредієнти:

  • Картопля — 1 кг;
  • Ріпчаста цибуля — 1 головка;
  • Бекон — 120-150 грамів;
  • Рослинна олія — для смаження;
  • Зелень — невеликий пучок;
  • Дистильована вода — для гасіння;
  • Часник — 4-5 зубчиків;
  • Сіль і суміш перців — за смаком.

Нарізаємо смужки бекону невеликими шматочками. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями, можна кубиками.

У сотейнику або сковороді розігріваємо олію, додаємо бекон і цибулю. Все смажимо на повільному вогні.

Чистимо картоплю, ріжемо на дрібні шматочки. Додаємо на сковороду до бекону, обсмажуємо ще 5-7 хвилин.

Заливаємо в сотейник воду, щоб вона наполовину покривала картоплю. Зменшуємо вогонь, солимо і перчимо страву за смаком і тушкуємо до готовності.

Дрібно ріжемо зелень і часник. Готову картоплю посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати фаршировану картоплб для сімейної вечері з сиром і шинкою.

Гороскоп на 8 квітня від Павла Глоби: по-весняному радісна середа навіть у карантин обіцяє порадувати багатьох
Гороскоп на середу, 20 квітня, обіцяє багатьом знакам Зодіаку можливість трохи поліпшити свої фінансові справи. Можливо, ви отримаєте гроші, які встигли заробити ще до карантину....
Донька Лоліти Мілявської, яку співачка позбавила спадщини: що відомо про дівчину
Донька Лоліти Мілявської не багато часу проводить зі своєю знаменитою матір’ю. Коли дівчинка була маленька, її вихованням переважно займалася мама співачки, яка живе у Києві....
Вітамінний салат "Весняний": рецепт корисної страви для здоров’я і фігури
Навесні не хочеться вже ситних салатів з майонезом, м’ясом і вареною картоплею. Свіжі овочі стають все більш затребуваними, адже попереду пляжний сезон, пора приводити фігуру...
Повний місяць у квітні 2020: астролог назвав головну небезпеку
Повний місяць у квітні українці зможуть спостерігати у середу, 8 квітня, о 5:35 ранку. Це буде досить сильне явище з наслідками для здоров’я. Астролог Влад...
Цікавий тест: оберіть казку і дізнайтеся, яка ви насправді людина
Перегляньте список з 6 найбільш популярних і відомих казок. Виберіть одну, яка для вас є найулюбленішою. А потім дізнайтеся, що ви за людина насправді. 1)...