Тушкована картопля з беконом: рецепт економної та ситної вечері нашвидкуруч

Тушкована картопля з беконом: рецепт економної та ситної вечері нашвидкуруч - today.ua

Картопля у всі часи була стратегічним продуктом на столі українців. Налічується десятки страв з цим інгредієнтом, приготування яких не вимагає багато часу. У період карантину страви з картоплі будуть особливо актуальними, так як походи до магазину варто обмежити, а запаси картоплі у багатьох українців є в достатній кількості. Щоб страва вийшла більш ситною, пропонуємо додати до неї трохи бекону.

Рецепт тушкованої картоплі з беконом

Інгредієнти:

  • Картопля — 1 кг;
  • Ріпчаста цибуля — 1 головка;
  • Бекон — 120-150 грамів;
  • Рослинна олія — для смаження;
  • Зелень — невеликий пучок;
  • Дистильована вода — для гасіння;
  • Часник — 4-5 зубчиків;
  • Сіль і суміш перців — за смаком.

Нарізаємо смужки бекону невеликими шматочками. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями, можна кубиками.

У сотейнику або сковороді розігріваємо олію, додаємо бекон і цибулю. Все смажимо на повільному вогні.

Чистимо картоплю, ріжемо на дрібні шматочки. Додаємо на сковороду до бекону, обсмажуємо ще 5-7 хвилин.

Заливаємо в сотейник воду, щоб вона наполовину покривала картоплю. Зменшуємо вогонь, солимо і перчимо страву за смаком і тушкуємо до готовності.

Дрібно ріжемо зелень і часник. Готову картоплю посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати фаршировану картоплб для сімейної вечері з сиром і шинкою.

Гороскоп на 3 червня для всіх знаків Зодіаку: Павло Глоба передбачив для Овнів удачу в кар’єрі, а для Дів цікаву зустріч
Гороскоп на середу, 3 червня 2020 року, обіцяє легкий і приємний день для всіх знаків Зодіаку. Астролог радить у цей день дотримуватися намічених планів і...
Україна переходить на електронні квитки у громадському транспорті: що треба знати
В одному з міст України введуть використання електронних квитків у громадському транспорті. Як виглядатиме новинка, де її можна придбати, і коли нововведення запровадять по всій...
Карантин в Україні готові продовжити: Віктор Ляшко виступив з важливою заявою
Головний санітарний лікар України Віктор Ляшко в ефірі одного з телеканалів розповів, чому влада готова до можливого продовження карантину і скільки можуть тривати протиепідемічні заходи....
Близький друг президента зі студії “Квартал 95” Кошовий розповів про політичні амбіції
Актор студії “Квартал 95” Євген Кошовий відверто поділився своїми планами на політичну кар’єру. Близький друг президента Володимира Зеленського розповів про це телеведучій Маші Єфросиніній під...
Найсильніші магнітні бурі в червні: коли і як варто поберегтися
Магнітні бурі у червні припадають на найближчі вихідні, якраз після Трійці. Очікується, що 8 червня буде буря середньої інтенсивності, а 9 числа очікується більш серйозний...