Тушкована картопля з беконом: рецепт економної та ситної вечері нашвидкуруч

Картопля у всі часи була стратегічним продуктом на столі українців. Налічується десятки страв з цим інгредієнтом, приготування яких не вимагає багато часу. У період карантину страви з картоплі будуть особливо актуальними, так як походи до магазину варто обмежити, а запаси картоплі у багатьох українців є в достатній кількості. Щоб страва вийшла більш ситною, пропонуємо додати до неї трохи бекону.

Тушкована картопля з беконом: рецепт економної та ситної вечері нашвидкуруч  - today.ua

Рецепт тушкованої картоплі з беконом

Інгредієнти:

  • Картопля — 1 кг;
  • Ріпчаста цибуля — 1 головка;
  • Бекон — 120-150 грамів;
  • Рослинна олія — для смаження;
  • Зелень — невеликий пучок;
  • Дистильована вода — для гасіння;
  • Часник — 4-5 зубчиків;
  • Сіль і суміш перців — за смаком.

Тушкована картопля з беконом: рецепт економної та ситної вечері нашвидкуруч

Нарізаємо смужки бекону невеликими шматочками. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями, можна кубиками.

У сотейнику або сковороді розігріваємо олію, додаємо бекон і цибулю. Все смажимо на повільному вогні.

Чистимо картоплю, ріжемо на дрібні шматочки. Додаємо на сковороду до бекону, обсмажуємо ще 5-7 хвилин.

Заливаємо в сотейник воду, щоб вона наполовину покривала картоплю. Зменшуємо вогонь, солимо і перчимо страву за смаком і тушкуємо до готовності.

Дрібно ріжемо зелень і часник. Готову картоплю посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати фаршировану картоплб для сімейної вечері з сиром і шинкою.

ДЖЕРЕЛОsm-news.ru
Глава “Укрзалізниці“ невдоволений своєю зарплатою у 625 000 гривень
Глава “Укрзалізниці“ Володимир Жмак вважає, що його зарплата у 625 тисяч гривень відстає від ринкового рівня і значно поступається тій, що отримував й...
“Ноги від вух“: Полякова похизувалася з донькою в купальнику
Оля Полякова поділилася барвистим фото зі старшою дочкою. Зіркова матуся продовжує радувати підписників знімками з Мальдів в купальниках. Публіка враж...
«Холостячка» Ксенія Мішина розповіла про інцидент з Еллертом: «Сварки пішли ...»
«Холостячка» зізналася підписникам, що хоче бути чесна з ними, і планує показувати більше особистого життя. Шанувальники прийшли в захват, бажаючи зна...
Поблизу берегів Туреччини у Чорному морі зазнав катастрофи суховантаж із українським екіпажем: повідомляють про чотирьох загиблих
У Чорному морі побизу берегів Туреччини зазнав катастрофи суховантаж “Arvin“. Судно потрапило в шторм і затонуло. Про це повідомляють турецькі ЗМІ. По...
“Нова пошта“ не вберегла дорогий вантаж, відправлений клієнту
“Нова пошта“ знову потрапила в неприємну історію, яка, ймовірно, буде вартувати їй грошей. Через неналежну упаковку в дорозі пошкодився дорогий вантаж...