Тушкована картопля з беконом: рецепт економної та ситної вечері нашвидкуруч

Тушкована картопля з беконом: рецепт економної та ситної вечері нашвидкуруч - today.ua

Картопля у всі часи була стратегічним продуктом на столі українців. Налічується десятки страв з цим інгредієнтом, приготування яких не вимагає багато часу. У період карантину страви з картоплі будуть особливо актуальними, так як походи до магазину варто обмежити, а запаси картоплі у багатьох українців є в достатній кількості. Щоб страва вийшла більш ситною, пропонуємо додати до неї трохи бекону.

Рецепт тушкованої картоплі з беконом

Інгредієнти:

  • Картопля — 1 кг;
  • Ріпчаста цибуля — 1 головка;
  • Бекон — 120-150 грамів;
  • Рослинна олія — для смаження;
  • Зелень — невеликий пучок;
  • Дистильована вода — для гасіння;
  • Часник — 4-5 зубчиків;
  • Сіль і суміш перців — за смаком.

Нарізаємо смужки бекону невеликими шматочками. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями, можна кубиками.

У сотейнику або сковороді розігріваємо олію, додаємо бекон і цибулю. Все смажимо на повільному вогні.

Чистимо картоплю, ріжемо на дрібні шматочки. Додаємо на сковороду до бекону, обсмажуємо ще 5-7 хвилин.

Заливаємо в сотейник воду, щоб вона наполовину покривала картоплю. Зменшуємо вогонь, солимо і перчимо страву за смаком і тушкуємо до готовності.

Дрібно ріжемо зелень і часник. Готову картоплю посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати фаршировану картоплб для сімейної вечері з сиром і шинкою.

Свято 10 квітня: в день Стефана чудотворця молилися про зцілення і стежили за погодою
Традиційно 10 квітня Православна церква святкує день Стефана чудотворця, який з самої юності присвятив своє життя Богові, прийнявши чернечий постриг. Стефан був настоятелем Триглійського монастиря,...
Гороскоп на 10 квітня від Павла Глоби: багатьом ця п’ятниця принесе несподівану радість, а для когось змінить хід долі
Гороскоп на п’ятницю, 10 квітня 2020 року, обіцяє день, повний гармонії і незрозумілого відчуття щастя. Правда з ранку, він може бути трохи тривожним, проте до...
Композитор Ігор Ніколаєв подякував Зеленському за своє одужання
Ігор Ніколаєв виписаний сьогодні з лікарні у Комунарці. З такої нагоди зраділий маестро вибухнув вдячним постом у себе в Instagram, в якому він згадав своїх...
Каменських у костюмі, Потап у жіночій сукні – як у зірок “їде дах” на карантині
Настя Каменських і Потап розважили своїх шанувальників забавним відео, на якому вони обмінялися одягом. Настя Каменських з’явилася в костюмі Потапа, а Потап – в її...
Тест на уважність: знайдіть 7 відмінностей на картинках, які бачать не всі
Відмінна головоломка, яка допомагає не тільки перевірити свою уважність, але і підвищити самооцінку. Адже мало хто здатний виявити всі 7 відмінностей на цих картинках. Якщо...