В Україні очікується збільшення вартості борщового набору ще на 20%. Такий прогноз зробив директор української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
За словами експерта, ціни на продукти в 2019 році виростуть від 9% до 25%. Найбільше подорожчають овочі, і вже навесні борщовий набір коштуватиме на 20% дорожче.
Ціни на капусту, моркву, буряк і цибулю виростуть на 20%, а картопля зросте у ціні навіть на 25%.
Дорошенко додав, що ціни на деякі овочі будуть рости повільніше, оскільки вже в березні запрацюють теплиці. Також навесні традиційно збільшиться частка турецьких продуктів на українських прилавках.
Як повідомлялося, за 2018 рік борщовий набір подорожчав більш ніж у два рази (на 57%). Так, наприкінці грудня 2018-го овочевий кошик на борщ обходився українцям майже в 57 грн. А наприкінці 2017-го він коштував близько 29 грн.
Попереднє подорожчання інгредієнтів борщового набору відбулося восени 2018 року. Тоді борщовий набір, що складається з лука, буряка столового, капусти, картоплі і моркви, подорожчав на 8,8%.
Нагадаємо, цибуля в Україні подорожчала на 9%.
Раніше Today.ua повідомляв, які продукти харчування подорожчають у 2019 році.