Соковиті м'ясні котлети з помідорами і сиром: апетитна страва для ситного обіду

Апетитні і соковиті котлетки ідеально будуть поєднуватися з будь-яким гарніром як на обід, так і на вечерю. Щоб страва вийшла вишуканою, а котлети не сухими по консистенції, додайте в свій рецепт помідори і сир. Ось побачите, ваші рідні попросять добавку, і ви не зможете їм відмовити.

Соковиті м'ясні котлети з помідорами і сиром: апетитна страва для ситного обіду - today.ua

Рецепт м'ясних котлет з помідорами і сиром

Інгредієнти:

  • Фарш — 400 г
  • Помідор — 1-2 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сир твердий — 100 г
  • Хліб — 1 скибочка
  • Молоко — 50 мл
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Сіль, спеції — за смаком

Соковиті м'ясні котлети з помідорами і сиром: апетитна страва для ситного обіду

Хліб замочуємо в молоці, цибулю перекручуємо на м'ясорубці і додаємо її до фаршу разом з хлібом.

Добре перемішуємо фарш руками до однорідної маси, солимо і перчимо за смаком. Якщо виходить суха консистенція, то можете додати трохи води.

З отриманого фаршу починаємо формувати наші котлети і викладаємо їх у форму для запікання. На дно форми наливаємо трохи води, щоб котлети не вийшли сухими.

Зверху змащуємо котлетки сметаною для ніжності смаку. Ріжемо помідори кружечками, і кладемо на кожну котлету по кружечку.

Ставимо страву в духовку розігріту до 200 градусів на півгодини.

Коли помідори почнуть пускати сік, дістаємо котлети, кладемо зверху на кожну по скибочці сиру і знову ставимо в духовку, поки сир не розплавиться. Тоді страва буде готова.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати смачні дієтичні котлети з індички на пару.

ДЖЕРЕЛОsm-news.ru