В Україні продовжують дорожчати продукти харчування. При цьому останнім часом спостерігається стрімке зростання цін на хліб. За оцінками експертів, за останній рік хліб в Україні подорожчав на 60%. Наголошується, що це через подорожчання сировини (цукру, яєць та масложирової продукції). До зростання цін на хліб також привело зростання цін на енергоносії і ПММ, а також скасування державного контролю на соціально значимі продукти харчування (його скасували з липня 2017 року).
«За період з 29 липня 2018 року по 29 липня 2019 року вартість хліба пшеничного зросла на 60%», — приголомшили аналітики компанії Pro-Consulting.
При цьому експерти підкреслили, що легально в Україні виготовляють не більше 30% хлібобулочних виробів, і це теж впливає на якість хлібобулочної продукції.
Раніше експерти розповіли, у скільки влітку українцям обходиться приготування традиційного набору з п'яти страв, до складу якого входить борщ, бутерброд з салом, овочевий салат, вареники з грибами та картоплею, а також компот. В цілому, обід в Україні за останній рік подорожчав на 11%. Деякі сезонні інгредієнти вже дешевшають, інші продукти в ціні тільки підвищаться.