Якщо вам захочеться чогось смачненького до чаю, а йти до магазину буде лінь, тоді приготуйте шоколадний кекс по нашому простому рецептом. При наявності мікрохвильовки на приготування у вас піде не більше 5 хвилин. А за смаком і ароматом випічка нічим не буде поступатися кексу, приготовленому в духовці. Тільки от часу ви зекономите чимало.
Рецепт шоколадного кексу в мікрохвильовці
Інгредієнти (на 2 порції):
- Борошно – 4 ст. л.
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Цукор – 4 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Олія рослинна – 3 ст. л.
- Молоко – 3 ст. л.
- Розпушувач тіста – ½ ч. л.
Для приготування тіста для кексу змішайте в мисці всі сухі інгредієнти - борошно, розпушувач, какао-порошок і цукор.
В іншому посуді збийте виделкою яйце, молоко і масло.
Після цього змішайте рідкі інгредієнти з сухими і ретельно розмішайте. Тісто готове до випічки.
Посуд, який будете ставити в мікрохвильову піч, добре змастіть маслом. Це може бути навіть звичайна чашка. Поставте кекс запікатися на 2 хвилини при потужності 1000 Вт. Якщо у вашої мікрохвильовки потужність менше, збільште час.
Дістаємо кекс з мікрохвильовки і можна ставити чай! При подачі шоколадний кекс за смаком посипте какао або корицею.
Смачного!
Раніше повідомлялося, як приготувати шоколадний торт "Снікерс" без випічки.