Сало на Великодньому столі: як приготувати пікантну закуску

Сало - ситний продукт, який входить до складу багатьох закусок. Скоро Великдень, а значить, саме час скласти святкове меню. Однією зі страв на великодньому столі може стати пікантний рулет із сала, який готується дуже швидко. Це справжній делікатес, який і виглядає привабливо, і за смаком не буде поступатися іншим великоднім стравам.

Сало на Великодньому столі: як приготувати пікантну закуску  - today.ua

Рецепт рулету з сала на закуску

Інгредієнти:

  • Сало — 1 кг;
  • Лушпиння від цибулі — 150 грам;
  • Часник — 1 невелика головка;
  • Морква — 1 штука;
  • Лавровий лист — 3 штуки;
  • Сіль, перець — за смаком.

Сало на Великодньому столі: як приготувати пікантну закуску

Беремо смачне сало, миємо й сушимо його, а потім ріжемо на пластинки.

Зрізаємо з сала шкірку, солимо, перчимо і натираємо сало часником.

Кладемо в каструлю цибульне лушпиння, заливаємо водою і ставимо кипіти на плиті.

У цей час ріжемо на маленькі шматочки моркву і викладаємо поверх пластин з сала. Кожну частину сала звертаємо в рулетик і зав'язуємо ниткою.

Складаємо наші рулетики в каструлю, засипаємо сіллю, додаємо лавровий лист. Заливаємо сало відваром з цибулі, попередньо процідивши.

Ставимо каструлю на плиту і варимо рулети з сала 1 годину.

Дістаємо сало, охолоджуємо і ставимо в холодильник.

Перед подачею на святковий стіл, треба з кожного рулетика зняти нитки, нарізати і викласти на тарілку. Можете прикрасити страву зеленню.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати на сніданок яєчню з салом нашвидкуруч.

ДЖЕРЕЛОgorodfinansov.ru
Гороскоп на 6 грудня для всіх знаків Зодіаку: Павло Глоба радить Близнюкам прислухатися до себе, а Тельцям не втрачати самовладання
Гороскоп на неділю, 6 грудня 2020 року, обіцяє день, який може стати вашою довготривалою інвестицією в майбутнє. Можливо, в цей день ви приймете важли...
Сказ на Житомирщині: місто Баранівку закрили на карантин
На Житомирщині ціле місто районного підпорядкування закрили на карантин. Причиною ізоляції 11-тисячної Баранівки став сказ. Його в місто принесла лісо...
Ціни на бензин і дизпаливо продовжують рости: що почім на АЗС України
Ціни на бензин і дизпаливо продовжують рости. Вартість пального зросла майже на всій мережі автозаправок, які працюють на українському ринку. Упродовж...
Квашена капуста з медом: рецепт смачного і корисного для здоров'я салату
Квашена капуста з медом виходить ще більш смачною і корисною. Мед збагачує салат найціннішими вітамінами і мікроелементами, захищає від застуд і грипу...
Названо найбільш затребувані професії в найближчі 4 роки
В ході Всесвітнього економічного форуму прозвучали прогнози аналітиків про те, які професії будуть затребувані в 2025-му році. На думку експертів, в н...