Використання в їжу продуктів, що містять флавоноїд кверцетин, може допомогти значно знизити високий кров'яний тиск. Мова, перш за все, про овочі та фрукти.
Як заявили китайські вчені, відтепер можна сміливо стверджувати, що фрукти та овочі допоможуть знизити тиск. У них присутній флавоноїд кверцетин. Особливо багато його в цибулі. Попередні дослідження, в яких вивчалися властивості флавоноїду кверцетину, показували, що він може впливати на гальмування процесів старіння, зміцнює імунну систему, сприяє активному жироспаленню.
Фахівці з Південного медичного університету в Китаї опублікували нові відомості про те, що допоможе знизити тиск, в журналі «Nutrition Reviews» - так що це справжнє дослідження. Вчені проаналізували результати 17 експериментів, в яких брали участь 886 осіб. У всіх дослідженнях оцінювався вплив кверцетину на артеріальний тиск і рівень глюкози.
В результаті наукові фахівці констатували, що прийом кверцетину допомагає не просто, а відчутно знизити артеріальний тиск. Цей ефект пов'язаний з дією квертеціну на стан холестеринових відкладень в артеріях. Учасники, які вживали кверцетин протягом восьми тижнів або більше, продемонстрували значно змінені рівні так званого холестерину ліпопротеїнів високої щільності. Їм вдалося знизити тиск.
Нагадаємо, нещодавно вчені назвали м'ясо, вживання якого допоможе знизити тиск.