Кому обов'язково треба їсти сало: захистить від вірусів

Сало – один із культових українських продуктів, який тривалий час незаслужено намагалися виключити з раціону наших співвітчизників, насаджуючи страшилки про його шкоду. Однак час і наука усе розставили по місцях, реабілітувавши його як в очах медиків, так і в очах усіх решти. Сало виявилося не просто безпечним, але й надзвичайно корисним продуктом. Отже, кому варто їсти сало? Сало треба їсти всім.

Кому обов'язково треба їсти сало: захистить від вірусів - today.ua

Кому обов'язково треба їсти сало: захистить від вірусів

Виявляється, невелика щоденна порція цього продукту, вагою від 10 до 30 грамів, нічого, крім користі, вашому організму не принесе. Адже в ньому міститься велика кількість вітамінів А, D та Е, які зміцнюють кістки.

Крім того, як показали дослідження вчених з Мюнхенського університету, свиняче сало також дуже корисне для серцево-судинної системи. Справа в тому, що воно містить арахідонову кислоту, яка входить до складу клітинних мембран. Вона також входить до складу ферментів, що регулюють роботу серцевого м'яза. Крім того, вона відповідає за правильний баланс холестерину в нашій крові.

До складу сала, крім арахідонової, входить ще одна жирна кислота – лінолева. Обидві ці кислоти незамінні для нормальної роботи мозку. На етапі внутрішньоутробного розвитку плоду вони беруть участь у формуванні і розвитку мозку у плода, а згодом захищають мозок протягом усього життя людини. Тобто сало корисне як дорослим людям, так і маленьким дітям.

Ці ж жирні кислоти беруть участь у холестериновому обміні та активно виводять із організму різні токсини. Завдяки цьому зміцнюється імунітет і покращується опірність організму різноманітним вірусам. Крім того жири, що містяться в салі, легко засвоюються печінкою і покращують обмінні процеси в організмі.

І нарешті, відрадна звістка для тих, хто бореться із зайвою вагою. Саме сало може стати вашим союзником у цій боротьбі з кілограмами. Через те, що сало повільно розщеплюється в організмі, відчуття ситості навіть після однієї скибочки цього продукту зберігається надовго. Це притуплює апетит і сприяє схудненню.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як корисно їсти сало на сніданок. Замініть бутербродом із салом традиційний омлет або бутерброд із сиром, і ви вже скоро помітите позитивні зрушення у своєму самопочутті.

Прогноз погоди на грудень 2020 для України оприлюднили синоптики Гідрометцентру
Грудень 2020 на Україні буде сніжним і помірно холодним, сильних морозів чекати не варто. Про це розповіли метеорологи Укргідрометцентру. Більш доклад...
Які продукти замінять свіжі фрукти взимку, - результати дослідження вчених
У холодну пору року немає тієї великої кількості важливих для підтримки здоров'я соковитих фруктів. Як же пережити холодну пору року, з'ясували група ...
Котлети з квашеної капусти: простий рецепт смачної страви
Квашена капуста і котлети - дві улюблені страви в зимовий період, перша зміцнює імунітет, а друга дарує відчуття ситості надовго. Пропонуємо вам об'єд...
У Києві біля станції метро встановили пам'ятник Леніну з українським прапором для платних фото
Невідомі встановили в Києві недалеко від станції метро «Почайна» пам'ятник Володимиру Леніну. Інсталяція пофарбована в золотий колір, на шиї вождя про...
Снігопади пройдуть майже по всій території України - прогноз до кінця листопада від Гідрометцентру
На Україну насувається потужний циклон, який принесе з собою зниження температури повітря та опади у вигляді снігу і дощу зі снігом. Прогноз погоди ві...