Запечена картопля – смачніша за чіпси: рецепт хрусткої закуски до свята і на кожен день

Запаморочливо смачна запечена картопля, якої ви ще ніколи не куштували! Новий рецепт «кучерявої» картопельки перевершив чіпси і картоплю фрі.

Запечена картопля – смачніша за чіпси: рецепт хрусткої закуски до свята і на кожен день - today.ua

Картопля «кучерява» в духовці: рецепт

Інгредієнти:

  • 5-6 великих картоплини
  • 0,5 склянки вершкового масла
  • 0,5 склянки оливкової олії
  • 2 ч. л. чебрецю
  • 3 зубчики часнику
  • Сіль і перець за смаком
  • 500 г твердого сиру

Спосіб приготування:

Картопля добре вимити щіткою під проточною водою. Не очищаючи бульби, наріжте їх тонкими пластинками.

Складіть слайси в миску, залийте чистою водою і залиште на півгодини. Потім злийте рідину, а пластинки картоплі розкладіть на паперових рушниках. Промокніть зайву вологу.

Запечена картопля – смачніша за чіпси: рецепт хрусткої закуски до свята і на кожен деньРозтопіть вершкове масло, додайте до нього оливкову олію, чебрець і подрібнений часник. Посоліть і поперчіть за смаком.

Полийте отриманим соусом картопляні слайси і добре перемішайте, щоб суміш покрила їх з усіх сторін.

Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. У цей час приготуйте глибоку форму для запікання.

Картопляні слайси звертайте трубочкою і складайте в форму, притискайте чашкою або склянкою, щоб вони не розгорталися. Таким чином заповніть всю форму.

Запікайте до золотистої скоринки. На це піде 1 – 1,5 години. Потім вийміть форму з картоплею з духовки, полийте оливковою олією і посипте тертим сиром.

Знову поставте форму в духовку, як тільки сир розплавиться, картоплю можна подавати до столу.

Приємного хрускоту!

Приготуйте також смачну яєчню в духовці. Цю пишну і ніжну страву обожнюють у Франції.

Тарифи на електрику в Україні набагато нижче, ніж в ЄС: яка різниця у ціні
Побутові споживачі в Україні платять за електроенергію в рази менше, ніж в країнах Євросоюзу. За даними Єврокомісії, різниця в тарифах становить від ч...
Ані Лорак у сукні без трусів засвітила апетитні форми
Ані Лорак не перестає дивувати шанувальників. На цей раз перед ними співачка з'явилася в дуже вже пікантному вбранні. Артистка відпочиває на Мальдівсь...
Страсна п'ятниця 2021: головні заборони свята, традиції та прикмети
Релігійне свято Страсна п'ятниця вважається самим скорботним днем в році, коли християни згадують мученицьке розп'яття на хресті Спасителя Ісуса Христ...
Гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 22 квітня 2021: Павло Глоба радить Водоліям не брати на себе зайві зобов'язання, а Стрільцям готуватися до успіху в справах
Знаменитий астролог Павло Глоба зазначає, що в четвер, 22 квітня 2021 року представникам всіх знаків Зодіаку пощастить завести потрібні знайомства на ...
Альбіна Джанабаєва зізналася, чому приховувала вагітність
Альбіна Джанабаєва до останнього приховувала свою вагітність. Співачка народила дівчинку, яка стала третьою спільною дитиною в шлюбі з Валерієм Меладз...