Стартував тиждень Масляної, і щоб поїдання млинців не набридло, можна спробувати зовсім різні рецепти. Пропонуємо вам запекти млинці з сиром у духовці - так вони будуть дуже ніжними і точно не залишать вас байдужими.
Млинці на Масляну - рецепт
Інгредієнти:
- 400 г сиру
- яйце
- 2 ст. л. цукру
- 1/4 ч. л. солі
- 5 ст. л. сметани
- 1 ст. л. рослинного масла
- 10 млинців
Спосіб приготування:
- Випікаємо млинці за перевіреним рецептом, змащуємо кожен олією і викладаємо стопочкою.
- Сир перетираємо через сито, вбиваємо яйце і перемішуємо. Додаємо цукор, сіль та 2 ст. л. сметани – перебиваємо міксером.
- У кожен млинець викладаємо начинку і згортаємо їх люлькою або конвертиками.
- Форму для запікання змащуємо маслом, викладаємо млинці, зверху змащуємо сметаною, що залишилася. Якщо форма маленька і млинці потрібно класти один на одного, то кожен шар потрібно змастити сметаною. У ході запікання страва покриється апетитною скоринкою.
- Випікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10 хвилин.
Готово. Смачного.
Нагадаємо, знайдено унікальний спосіб насолодитися млинцями на свято і не набрати зайву вагу – рецепт страви з рисового борошна.