Шоколадні цукерки зовсім не дефіцит – їх можна купити у будь-якому магазині. Однак домашній десерт буде не менш смачним, свіжішим та кориснішим. Спробуйте приготувати частування до чаю чи кави самостійно.
Іноді дуже хочеться солодкого, а йти до супермаркету бажання немає. Шоколадні цукерки можна легко приготувати вдома. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 0,5 л молока;
- 150 г цукру;
- 100 г какао;
- 25 г вершкового масла.
Ласощі можна зробити всього із двох інгредієнтів – згущеного молока та какао. Однак краще приготувати згущене молоко самостійно.
Візьміть сковороду з товстими стінками та дном. Потрібно вилити молоко, додати цукор та довести до кипіння, постійно помішуючи. Після закипання слід ввести вершкове масло і готувати протягом 15 хвилин.
Суміш для майбутніх шоколадних цукерок буде готова, коли трохи загусне. Потрібно дочекатися, коли вона охолоне, після чого перелити у глибоку миску.
Додайте просіяне какао і перемішайте масу до однорідності. Застеліть миску плівкою і рівномірно викладіть шоколадну суміш. Накрийте плівкою зверху і відправте у морозилку на 40 хвилин.
Сформуйте із застиглої маси цукерки потрібної вам форми, посипте їх цукровою пудрою або какао та поставте у холодильну камеру.
Такий десерт чудово поєднується з чаєм, кавою та молоком. Смачного!
Нагадаємо, як приготувати смачні бананові цукерки - всього з трьох інгредієнтів.