Ледачі хачапурі на сніданок: смачна страва нашвидкуруч

Ледачі хачапурі на сніданок: смачна страва нашвидкуруч - today.ua

Ледачі хачапурі – неймовірно смачне блюдо, яке можна приготувати за лічені хвилини. Тому найчастіше їх готують на сніданок, але ніхто не заважає насмажити хачапурі до обіду або вечері, а потім ще прихопити з собою на роботу, щоб перекусити під час перерви.

Ледачі хачапурі на сніданок: рецепт

  • 100 мл кефіру
    2 яйця
    150 г твердого сиру
    100 г пшеничного борошна
    1 пучок свіжої зелені
    0,5 ч. л. соди
    перець і сіль за смаком

Спосіб приготування:

Сковороду з товстим дном, змащеним олією, поставте на вогонь розігріватися. В цей час у глибокій мисці змішайте кефір, соду і сіль. Дайте постояти 2 хвилини, щоб пішло піноутворення.

Всипте до кефіру тертий сир, вбийте яйця, перемішайте вилкою.

Зелень промийте під проточною водою і дрібно нарубаєте ножем. Пересипте в тісто. Додайте мелений чорний перець і добре перемішайте.

Всипте борошно, замісіть досить густе тісто.

За допомогою ложки викладіть на розігріту сковороду шар тіста, швидко розрівняйте. Накрийте кришкою, готуйте на мінімальному вогні 5 хвилин.

Переверніть млинець і смажте ще 3-4 хвилини.

Викладіть готовий ледачий хачапурі на тарілку, розріжте на 8 частин і відразу ж подавайте до столу.

Приємного апетиту!

Приготуйте також на сніданок неймовірно смачні сирники, рецепт дуже простий і не забере у вас багато сил і часу. Зате ви згадайте смак з дитинства!

Як спекти смачні паски: найбільш вдалий рецепт великодньої випічки на заварному тісті
Ніжні, повітряні і неймовірно ароматні паски виходять на заварному тісті. Від такої пасхальної випічки всі в захваті. При цьому спекти смачні паски на заварному тісті...
Надія Бабкіна досі в комі: залишається тільки сподіватися
Надія Бабкіна, як і раніше, перебуває в медикаментозній комі, в яку її вели кілька днів тому. Лікарі утримуються від будь-яких прогнозів, позаяк немає позитивної динаміки....
ПриватБанк не повертає українцям депозити: подробиці скандалу
ПриватБанк звинуватили у відмові клієнту повернути гроші з депозиту. Незважаючи на те, що термін закриття депозиту вже закінчився, банк без відома клієнта продовжив його дію....
“Щоб не з’їхати з глузду”: Комаровський розповів, чи варто гуляти з дітьми під час карантину
Карантин, введений в Україні попередньо до 24 квітня, кардинально змінив щоденний режим багатьох українців. І хоч деякі і продовжують ігнорувати правила карантину, більшість все ж...
Можна врятувати 22 тисячі пацієнтів: Україна отримає ефективні ліки від коронавірусу
Коронавірус продовжує активно поширюватись по світу і Україні, а тому питання його лікування стає все більш актуальним. І хоч вакцини проти коронавірусу поки що не...