Мереживні млинці на кефірі: простий рецепт сніданку з різними добавками

Мереживні млинці на кефірі: простий рецепт сніданку з різними добавками - today.ua

Млинці на кефірі, приготовані за цим рецептом, завжди виходять ніжними, рум'яними і мереживними. Хочете спробувати ідеальних млинців? Тоді швидше готуйте сковорідку!

Млинці «Мереживні» на кефірі

Інгредієнти:

  • 500 мл кефіру
  • 2 склянки пшеничного борошна
  • 3 яйця
  • 1,5 ст. л. цукру
  • Щіпка солі
  • 2 ст. л. рослинної олії

Спосіб приготування:

У глибокій ємності змішайте яйця з цукром. Збийте міксером до однорідності і розчинення кристалів цукру.

Мереживні млинці на кефірі: простий рецепт сніданку з різними добавкамиДодайте до солодкої яєчної суміші сіль, рослинну олію, кефір. Ще раз збийте міксером.

Окремо просійте борошно і змішайте його з содою. Всипте суху суміш до рідких інгредієнтів. Перемішайте і збийте, щоб не залишилося грудочок.

Смажте млинці на сильно розігрітій сковороді до золотистого кольору з двох сторін.

Млинці на кефірі виходять дуже ніжними і вони цілком можуть бути окремою стравою. Але ще смачніше мереживні млинці їсти з ягідним або фруктовим варенням, сметаною, сиром із зеленню, згущеним молоком, медом. Також можна загорнути в млинці печінковий паштет, нарізане дрібними кубиками і приправлене будь-яким соусом м'ясо, смажені гриби з цибулею. Варіантів маса, обирайте на свій смак.

Приємного апетиту!

До речі, тонкі домашні млинці чудово поєднуються з нутеллою, приготовленою за простим, але унікальним рецептом. Таку нутеллу можна мазати на бутерброди та використовувати як крем для торту.

У НБУ розповіли, куди подіти монети і банкноти, що вийшли з обігу
Якщо у вас несподівано виявилися запаси монет номіналом 1,2 і 5 копійок, які були виведені з обороту 1 жовтня 2019 го року, то не поспішайте їх відпра...
Держбюджет на 2021 рік назвали бюджетом смерті: українці обурені свавіллям влади
Під стінами українського Парламенту пройшла акція протесту під назвою «Бюджет смерті-2021». Учасники мітингу звернули увагу суспільства на те, що Верх...
Лукашенко перестане бути президентом Білорусі 5 листопада: в Європарламенті зробили заяву
Президент Білорусі Олександр Лукашенко після закінчення своєї каденції 5 листопада не буде вважатися легітимним главою держави. Про це в п'ятницю, 18 ...
Двійнята Галкіна і Пугачової привітали один одного з 7-річчям: “Наш головний день“
У п'ятницю, 18 вересня, відзначають своє 7-річчя зіркові діти Алли Пугачової і Максима Галкіна - двійнята Ліза і Гаррі. Батько сімейства традиційно зн...
Коронавірус у Кернеса: скажені гроші за лікування і повне сум'яття у Харкові
В Харкові у виборчих штабах панує повна невизначеність. Всі карти претендентам на крісло міського градоначальника та у міськраду сплутала хвороба чинн...