Приготувати котлети за 10 хвилин – не мрія, а реальність. Досить просто перемішати всі інгредієнти та обсмажити їх на сковороді як оладки. У вас вийде смачна страва на обід або вечерю, при цьому грошей буде витрачено мінімум.
Котлети за 10 хвилин
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе
- 1/2 червоного перцю
- 1/2 кабачка
- 1/2 банки консервованої кукурудзи
- Яйце
- 2-3 ст. л. борошна
- 1/2 пучка петрушки
- 1 ч. л. меленої паприки
- 1 ч. л. каррі
- Сіль
- Перець
- Гранульований часник
Спосіб приготування:
- М'ясо вимити, обсушити паперовими рушниками та нарізати невеликими кубиками.
- Перець нарізати невеликими кубиками.
- Кабачок натерти на великій тертці, залишити на деякий час і злити сік.
- Дрібно нарізати петрушку.
- Змішуємо разом м'ясо, перець, кабачок, кукурудзу та зелень – перемішуємо.
- Збиваємо яйце і додаємо до овочів.
- Додаємо приправи, борошно та перемішуємо.
- На сковороді розігріваємо масло, за допомогою ложки викладаємо котлетки у вигляді оладок, прикручуємо вогонь на мінімум і готуємо страву під кришкою з двох боків.
- Готові котлетки викладаємо на паперовий рушник, щоб стік жир.
- Також котлетки можна запекти в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 30 хвилин.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Готово! Смачного!
Нагадаємо, досвідчені кулінари розповіли, чим замінити хліб у фарші для котлет - 4 секретні інгредієнти.