Котлети для дієти: рецепт страви, яка не шкодить фігурі

Котлети для дієти: рецепт страви, яка не шкодить фігурі - today.ua

Котлети з курячого філе виходять м’якими і ніжними, ароматними і сочними, але при цьому абсолютно безпечними для фігури. Такі котлетки підходять тим, хто стежить за здоров’ям і зовнішністю.

Котлети з курки: простий рецепт

Інгредієнти:

  • 700 г курячого філе
    100 г вершкового масла
    1 яйце
    2 ст. л. пшеничного борошна
    1 зубчик часнику
    0,5 пучка свіжої зелені
    Сіль, перець за смаком
    Рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

Вершкове масло нарізати дрібними кубиками і відправити у морозильну камеру.

Куряче філе добре промити під проточною водою, обсушити паперовими рушниками і пропустити через м’ясорубку.

Додати до м’яса рубану зелень, яйце, пропущений через прес зубчик часнику. Посолити і поперчити за смаком, посипати улюбленими спеціями. Викласти зверху остиглі кубики масла і швидко замісити фарш руками.

З отриманої м’ясної суміші сформувати круглі або овальні котлетки, обваляти в борошні.

Смажити курячі котлети на розпеченій рослинній олії з двох сторін по 5 – 7 хвилин до золотистої скоринки.

Подавати котлети з курячого філе можна як окрему страву, а також як гарнір до пасти, картопляного пюре, каш.

Смачного!

Приготуйте також соковиті і повітряні котлети з м’ясного фаршу за бабусиним рецептом.

Надія Бабкіна досі в комі: залишається тільки сподіватися
Надія Бабкіна, як і раніше, перебуває в медикаментозній комі, в яку її вели кілька днів тому. Лікарі утримуються від будь-яких прогнозів, позаяк немає позитивної динаміки....
ПриватБанк не повертає українцям депозити: подробиці скандалу
ПриватБанк звинуватили у відмові клієнту повернути гроші з депозиту. Незважаючи на те, що термін закриття депозиту вже закінчився, банк без відома клієнта продовжив його дію....
“Щоб не з’їхати з глузду”: Комаровський розповів, чи варто гуляти з дітьми під час карантину
Карантин, введений в Україні попередньо до 24 квітня, кардинально змінив щоденний режим багатьох українців. І хоч деякі і продовжують ігнорувати правила карантину, більшість все ж...
Можна врятувати 22 тисячі пацієнтів: Україна отримає ефективні ліки від коронавірусу
Коронавірус продовжує активно поширюватись по світу і Україні, а тому питання його лікування стає все більш актуальним. І хоч вакцини проти коронавірусу поки що не...
Зміцнюємо імунітет: рецепти напоїв з імбиром, які захистять від коронавірусу
Під час пандемії коронавірусу питання зміцнення імунітету для багатьох стоїть особливо гостро, адже через карантин люди майже не бувають на вулиці, не дихають свіжим повітрям...