У народі каву з вершковим маслом прозвали «куленепробивною». Напій придумали у «Кремнієвій долині», але через деякий час він став одним з найпопулярніших в світі.
Автор оригінального рецепту кави з вершковим маслом – Дейв Еспрі засновник і генеральний директор компанії Bulletproof. Спочатку він сам схуд, вживаючи «куленепробивну» каву, а потім зумів переконати венчурну компанію інвестувати 9 мільйонів доларів у створення його імперії кави з маслом. І все вийшло!
Щоб випити чашечку «куленепробивної» кави і відчути її смак і користь, не обов'язково їхати в США і шукати там кав'ярню Bulletproof, ви можете приготувати такий напій самостійно.
Кава з вершковим маслом
Інгредієнти:
- 1 чашка води
- 1 мірна ложка свіжомеленої кави
- 1 ст. л. вершкового масла
Спосіб приготування:
Закип'ятіть воду в чайнику. Залийте каву окропом і дайте настоятися кілька хвилин.
Збийте блендером на високих оборотах протягом 20 – 30 секунд до отримання щільної однорідної маси.
Перелийте напій в чашку. За смаком можна додати трохи цукру. Але краще цього не робити, адже «куленепробивна» кава покликана дарувати відчуття ситості надовго і сприяти процесу схуднення. Цукор у її складі буде ні до чого.
Приємного апетиту!
Якщо ж хочеться чогось солоденького і повітряного, то приготуйте справжню каву латте в домашніх умовах. Повірте, це дуже просто!