Картопля запечена в духовці: три оригінальних рецепта

З картоплі можна приготувати безліч різноманітних страв. Не варто зациклюватися на звичних рецептах. Пропонуємо спробувати 3 простих, але незвичайних, ефектних і дуже смачних картопляних шедеврів.

Картопля запечена в духовці: три оригінальних рецепта - today.ua

«Шашлик» з картоплі

  • 1 кг картоплі
  • 250 г бекону
  • 20 г солі
  • 30 мл рослинної олії
  • Спеції за смаком

Картоплю очистіть від шкірки, наріжте товстими кружальцями. Складіть в миску, полийте рослинною олією, посипте сіллю і улюбленими приправами.

Бекон наріжте тонкими пластинками.

Візьміть дерев'яну шпажку, нанизуйте по черзі картопляні кружальця і бекон.

Кінці шпажки оберніть фольгою. Запікайте «шашлик» з картоплі в духовці при температурі 200 градусів близько 30 хвилин.

Картопля по-закарпатськи

  • 500 г картоплі
  • 1 склянка кукурудзяного борошна
  • 50 г бринзи
  • Вершкове масло
  • Сіль і спеції за смаком

Очищену картоплю наріжте великими кубиками і відваріть в підсоленій воді майже до готовності.

Відкиньте картоплю на друшляк, щоб стекла вся рідина. Потім пересипте кубики овочу в миску, посипте кукурудзяною мукою і перемішайте.

Сотейник змастіть вершковим маслом, викладіть картоплю, обвалянный в борошні. Зверху покладіть кілька шматочків масла і посипте тертою бринзою.

Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 45 хвилин до золотистої скоринки. Блюдо подавайте до столу гарячим зі сметаною і зеленню.

Картопля запечена в духовці: три оригінальних рецептаКартопля фрі пікантна і корисна

  • 3 великих картоплі
  • 3 зубчики часнику
  • 0,5 ч. л. лимонної цедри
  • 2 гілочки свіжого розмарину
  • 1 – 2 с. л. рослинної олії
  • морська сіль — за смаком.

Очищену картоплю наріжте брусочками, шириною приблизно 1 сантиметр. Відваріть в підсоленій воді до напівготовності.

Відкиньте картоплю на друшляк, щоб стекла рідина.

Посоліть підсохлі брусочки овочів. Полийте рослинною олією, додайте трохи улюблених спецій і гарненько перемішайте.

Викладіть картоплю на деко в один шар і запечіть в духовці до рум'яності.

У ступці змішайте і гарненько розітріть часник, подрібнений розмарин, лимонну цедру і морську сіль.

Готову картоплю покладіть на велике блюдо і посипте лимонно-розмариновою сіллю.

Приємного апетиту!

Приготуйте також смачна і корисна картопля фрі без єдиної краплі рослинної олії. На вигляд і за смаком страву не відрізнити від картоплі фрі з Макдональдсу.

Тарифи на електрику в Україні набагато нижче, ніж в ЄС: яка різниця у ціні
Побутові споживачі в Україні платять за електроенергію в рази менше, ніж в країнах Євросоюзу. За даними Єврокомісії, різниця в тарифах становить від ч...
Ані Лорак у сукні без трусів засвітила апетитні форми
Ані Лорак не перестає дивувати шанувальників. На цей раз перед ними співачка з'явилася в дуже вже пікантному вбранні. Артистка відпочиває на Мальдівсь...
Страсна п'ятниця 2021: головні заборони свята, традиції та прикмети
Релігійне свято Страсна п'ятниця вважається самим скорботним днем в році, коли християни згадують мученицьке розп'яття на хресті Спасителя Ісуса Христ...
Гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 22 квітня 2021: Павло Глоба радить Водоліям не брати на себе зайві зобов'язання, а Стрільцям готуватися до успіху в справах
Знаменитий астролог Павло Глоба зазначає, що в четвер, 22 квітня 2021 року представникам всіх знаків Зодіаку пощастить завести потрібні знайомства на ...
Альбіна Джанабаєва зізналася, чому приховувала вагітність
Альбіна Джанабаєва до останнього приховувала свою вагітність. Співачка народила дівчинку, яка стала третьою спільною дитиною в шлюбі з Валерієм Меладз...