Фастфуд, приготовлений в домашніх умовах, виходить дуже смачним і корисним для здоров'я. Спробуйте приготувати гамбургер з куркою, після цього ви навряд чи захочете замовляти його в Макдональдз.
Гамбургер з куркою і овочами: покроковий рецепт
Інгредієнти на 4 порції:
- 700 г курячої грудки
1 цибулина
1 яйце
4 круглі булочки з цільнозернового борошна
100 г твердого сиру
4 листи салату
2 помідори
3 ст. л. кетчупу
3 ст. л. майонезу
Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Куряче філе пропустіть через м'ясорубку разом з нарізаним довільно цибулею.
У фарш додайте 1 яйце, посоліть і поперчіть за смаком. Гарненько вимісіть і відбийте.
З отриманої м'ясної суміші сформуйте 4 круглі котлети, діаметр заготовок повинен бути трохи більшим діаметру булочок.
Сир натріть на дрібній тертці, помідор наріжте тонкими кільцями.
Булочки розріжте уздовж навпіл і трохи підігрійте в мікрохвильовці.
Кожну половинку булочок змастіть сумішшю кетчупу і майонезу. На нижні половинки покладіть котлету, лист салату, гурток помідора, посипте сиром і накрийте другою (верхньою) частиною булки.
Відразу подавайте до столу. Для тих, хто дотримується дієти, майонез можна замінити сметаною.
Приємного апетиту!
А на десерт приготуйте панкейки. Рецепт традиційних американських млинців порадує своєю простотою, а сама страва – чудовим смаком.