Приготувати ідеальні тонкі млинці з нічого – не мрія, а реальність. Пропонуємо вам рецепт, в якому немає молока та яєць. Попри те, що страва готується на воді, млинці виходять дуже смачними та красивими. Їх можна готувати щодня, а також на свята в піст.
Млинці без яєць та молока – рецепт
Складові:
- 400 мл води
- 200 г борошна
- 3 ст. л. цукру
- 4 ст. л. олії
- 1/2 ч. л. солі
Спосіб приготування:
- Борошно просіюємо та пересипаємо в миску.
- Додаємо сіль та цукор – перемішуємо.
- Поступово додаємо до борошна воду, постійно помішуючи віночком, щоб не було грудок.
- Під кінець вливаємо 3 ст. л. соняшникової олії та перемішуємо.
- Добре розігріту сковороду змащуємо олією, наливаємо порцію тіста і розподіляємо по всій площині сковороди.
- Випікаємо пару хвилин з одного боку, поки не підрум'яниться, і перевертаємо - смажимо ще кілька хвилин. Готові млинці змащуємо олією.
- Подавати можна зі згущеним молоком, сметаною, варенням чи медом.
Смачного!
Пропонуємо вам також спробувати приготувати ситний та наваристий Слобожанський борщ із фрикадельками – ідеальна страва, якщо немає можливості довго гріти їжу, через відключення світла – одна тарілка борщу та одразу ситно.