Вкуснее, чем в McDonald’s: как приготовить сочный и вкусный бургер на завтрак

Бургеры быстро утоляют голод – они калорийные и умопомрачительно вкусные. Если вы не боитесь лишних сантиметров на талии – смело радуйте себя самым популярным бутербродом в мире. Не нужно бежать в McDonald’s – завтрак можно приготовить дома.

Рестораны McDonald’s, которые приостанавливали свою работу после начала полномасштабной войны, уже открыты во многих городах Украины. Цены нельзя назвать низкими, да и не у всех есть время на посещение заведений и очереди. Попробуйте сделать бургер на собственной кухне.

Простой рецепт предоставил одесский фудблогер Валерий Пономарь.

Котлета:

• 500 г говядины;
• соль и перец по вкусу;
• 0,5 ч.л. молотого кориандра.

Маринованный лук:

• одна красная луковица;
• 1 ч. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 ч. л. винного уксуса;
• кипяток.

Соус:

• 2 ст. л. майонеза;
• 0,5 ст. л. сладкого соуса чили;
• 0,5 ст. л. соуса барбекю;
• 0,5 ч. л. вустерского соуса;
• 1 ст. л. воды;
• 1 ст. л. пармезана.

Также нужно взять крупную булочку по своему вкусу, помидор, сыр чеддер и лист салата.

 

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Валерий Пономарь (@ponomar_valeriy)

Нарежьте лук небольшими кубиками, добавьте соль, сахар и уксус, залейте кипятком и оставьте мариноваться на 15 минут.

Приготовьте соус, смешав все составляющие.

Сформируйте котлеты плоской формы и обжарьте их с двух сторон. Добавьте сыр чеддер и оставьте под крышкой, чтобы он расплавился.

Намажьте низ булочки соусом, выложите маринованный лук и лист салата, потом помидоры, нарезанные кольцами, а сверху – котлету с сыром. Готово, можно наслаждаться!

Напомним, какой бургер в McDonald’s стал самым популярным после открытия ресторанов.