Как отметили в Немишаевском институте картофелеводства, на сегодняшний день картофель является стратегической культурой. Ведь картофель стал основой питания большинства украинцев.
А повышенный спрос на картофель в Украине стимулирует рост цен в этом сегменте.
Согласно данным аналитиков EastFruit, с начала недели картофель в Украине подорожал в среднем на 26 процентов.
Сегодня фермеры декларируют цены на эту продукцию в пределах 4-6 грн/кг($0,14-0,21/кг) в зависимости от качества, сорта и региона.
Отмечается, что на данный момент стоимость картофеля в Украине в среднем на 41 процент выше, чем за аналогичный период 2017 года.
Ранее сообщалось, что в первой половине 2019 года в Украине значительно вырастут цены на продукты. Скачок достигнет 10-12 процентов.