Тушеная картошка с беконом: рецепт экономного и сытного ужина на скорую руку

Тушеная картошка с беконом: рецепт экономного и сытного ужина на скорую руку  - today.ua

Картофель во все времена был стратегическим продуктом на столе украинцев. Насчитывается десятки блюд с этим ингредиентом, которые не требуют много времени. В период карантина блюда из картофеля будут особенно актуальными, так как походы в магазин следует ограничить, а запасы картошки у многих украинцев имеются в достаточном количестве. Чтобы блюдо получилось более сытным, предлагаем добавить в него немного бекона.

Рецепт тушеной картошки с беконом

Ингредиенты:


  • Картофель — 1 кг;

  • Репчатый лук — 1 головка;

  • Бекон — 120-150 граммов;

  • Растительное масло — для жарки;

  • Зелень — небольшой пучок;

  • Дистиллированная вода — для тушения;

  • Чеснок — 4-5 зубчиков;

  • Соль и смесь перцев — по вкусу.

Нарезаем полоски бекона небольшими кусочками. Лук чистим и режем полукольцами, можно кубиками.

В сотейнике или сковороде разогреваем растительное масло, добавляем бекон и лук. Все жарим на медленном огне.

Чистим картофель, нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем на сковороду к бекону, обжариваем еще 5-7 минут.

Заливаем в сотейник воду, чтобы она наполовину покрывала картофель. Убавляем огонь, солим и перчим блюдо по вкусу и тушим до готовности.

Мелко режем зелень и чеснок. Готовый картофель посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить фаршированный картофель для семейного ужина с сыром и ветчиной.

В ВОЗ призвали Украину делать больше тестов на коронавирус: «до стабилизации ситуации еще далеко»
Владимир Зеленский заявил о стабилизации ситуации с коронавирусом в Украине. Однако в ВОЗ выявили серьезную проблему и предостерегли от излишнего опти...
Украинцам запретят самостоятельно продавать свои квартиры: новый закон о риэлторской деятельности
Без участия риэлтора украинцы не смогут не то что продать или купить, но даже дать объявление о продаже на ОLХ. Сдача жилплощади в аренду тоже должна ...
Праздник 7 июля: в ночь на Ивана Купалу можно изменить свою судьбу
Цветок папоротника искали в лесах именно в ночь с 6 на 7 июля. Люди верили, что в эту волшебную ночь открывались врата времени, когда можно в буквальн...
Гороскоп на 7 июля для всех знаков Зодиака: Павел Глоба советует Водолеям сохранить отношения, а Львам обещает сюрприз
Гороскоп на вторник, 7 июля 2020 года, обещает хороший день для того, чтобы упорядочить свою жизнь. Для начала можно навести порядок  у себя в доме, а...
В деле Ефремова расставлены точки: актер был за рулем сам - результаты экспертизы
Михаил Ефремов сам был за рулем своей машины в момент смертельного ДТП, когда его джип выехал на встречную полосу и протаранил кабину встречного автом...