Тушеная картошка с беконом: рецепт экономного и сытного ужина на скорую руку

Тушеная картошка с беконом: рецепт экономного и сытного ужина на скорую руку - today.ua

Картофель во все времена был стратегическим продуктом на столе украинцев. Насчитывается десятки блюд с этим ингредиентом, которые не требуют много времени. В период карантина блюда из картофеля будут особенно актуальными, так как походы в магазин следует ограничить, а запасы картошки у многих украинцев имеются в достаточном количестве. Чтобы блюдо получилось более сытным, предлагаем добавить в него немного бекона.

Рецепт тушеной картошки с беконом

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг;
  • Репчатый лук — 1 головка;
  • Бекон — 120-150 граммов;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Зелень — небольшой пучок;
  • Дистиллированная вода — для тушения;
  • Чеснок — 4-5 зубчиков;
  • Соль и смесь перцев — по вкусу.

Нарезаем полоски бекона небольшими кусочками. Лук чистим и режем полукольцами, можно кубиками.

В сотейнике или сковороде разогреваем растительное масло, добавляем бекон и лук. Все жарим на медленном огне.

Чистим картофель, нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем на сковороду к бекону, обжариваем еще 5-7 минут.

Заливаем в сотейник воду, чтобы она наполовину покрывала картофель. Убавляем огонь, солим и перчим блюдо по вкусу и тушим до готовности.

Мелко режем зелень и чеснок. Готовый картофель посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить фаршированный картофель для семейного ужина с сыром и ветчиной.

Гороскоп на 8 апреля от Павла Глобы: по-весеннему радостная среда даже в карантин обещает многих порадовать
Гороскоп на среду, 20 апреля, обещает многим знакам Зодиака возможность немного улучшить свои финансовые дела. Возможно, вы получите деньги, которые успели заработать еще до карантина....
Дочь Лолиты Милявской, которую певица лишила наследства: что известно о девушке
Дочь Лолиты Милявской не много времени проводит со своей знаменитой матерью. Когда девочка была маленькая, в основном ее воспитанием  занималась мама певицы, которая живет в...
Витаминный салат "Весенний": рецепт полезного блюда для здоровья и фигуры
Весной не хочется уже сытных салатов с майонезом, мясом и вареным картофелем. Свежие овощи становятся все более востребованными, ведь впереди пляжный сезон, пора приводить фигуру...
Полнолуние в апреле 2020: астролог назвал главную опасность
Полнолуние в апреле украинцы будут наблюдать в среду, 8 апреля, в 5:35 утра. Это будет довольно сильное явление с последствиями для здоровья. Астролог Влад Росс...
Интересный тест: выберите сказку и узнайте, какой вы на самом деле человек
Просмотрите список из 6 самых популярных и известных сказок. Выберите одну, которая для вас является самой любимой. А потом узнайте, что вы за человек на...