Тушеная картошка с беконом: рецепт экономного и сытного ужина на скорую руку

Картофель во все времена был стратегическим продуктом на столе украинцев. Насчитывается десятки блюд с этим ингредиентом, которые не требуют много времени. В период карантина блюда из картофеля будут особенно актуальными, так как походы в магазин следует ограничить, а запасы картошки у многих украинцев имеются в достаточном количестве. Чтобы блюдо получилось более сытным, предлагаем добавить в него немного бекона.

Тушеная картошка с беконом: рецепт экономного и сытного ужина на скорую руку  - today.ua

Рецепт тушеной картошки с беконом

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг;
  • Репчатый лук — 1 головка;
  • Бекон — 120-150 граммов;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Зелень — небольшой пучок;
  • Дистиллированная вода — для тушения;
  • Чеснок — 4-5 зубчиков;
  • Соль и смесь перцев — по вкусу.

Тушеная картошка с беконом: рецепт экономного и сытного ужина на скорую руку

Нарезаем полоски бекона небольшими кусочками. Лук чистим и режем полукольцами, можно кубиками.

В сотейнике или сковороде разогреваем растительное масло, добавляем бекон и лук. Все жарим на медленном огне.

Чистим картофель, нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем на сковороду к бекону, обжариваем еще 5-7 минут.

Заливаем в сотейник воду, чтобы она наполовину покрывала картофель. Убавляем огонь, солим и перчим блюдо по вкусу и тушим до готовности.

Мелко режем зелень и чеснок. Готовый картофель посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить фаршированный картофель для семейного ужина с сыром и ветчиной.

ИСТОЧНИКsm-news.ru
Украинцы могут полететь в Египет по низким ценам: отдых подешевел в два раза
Украинцы в апреле могут полететь в Египет дешевле, чем когда-либо. В связи с карантинными ограничениями спрос на туры падает, из-за чего туроператоры ...
Настя Каменских показала неидеальные фото в купальнике до похудения
Настя Каменских длительное время страдала от лишнего веса, однако сделала все, чтобы иметь фигуру, которая ее будет устраивать. Певица решила показать...
Проезд льготников в общественном транспорте отменят: что украинцам пообещали взамен
Проезд в общественном транспорте для льготников и пенсионеров больше не будет бесплатным. Правительство хочет монетизировать льготы и выплачивать ежем...
Друзья Меган Маркл назвали вторую причину, почему герцогиня не прилетела на похороны принца Филиппа
Беременная Меган Маркл отказалась сопровождать своего супруга принца Гарри в путешествии в Великобританию. Изначально отмечалось, что бывшая американс...
Курс доллара в Украине возобновил свой рост: сколько стоит валюта 14 апреля
В среду, 14 апреля, курс доллара повысился до 28,01 грн/доллар. Это первый скачок валюты за последние 1,5 месяца. По сравнению со вчерашним днем, д...