Приготовление десертов занимает немало времени. Торт можно сделать без выпечки – всего за 15 минут. Понадобятся доступные ингредиенты, среди которых печенье и йогурт.
Рецепт торта на скорую руку пригодится даже неопытным кулинарам. Он подойдет к чаю или кофе на завтрак, а также в качестве десерта после обеда или ужина. Таким сладким лакомством можно угостить гостей, которые нанесли неожиданный визит.
Ингредиенты:
- печенье - 18 шт.;
- греческий йогурт или сметана - 200 г;
- яйца - 2 шт;
- сахар - 220 г;
- ванильный сахар - 10 г;
- кукурузный крахмал - 50 г;
- сливочное масло - 70 г;
- сахарная пудра – для украшения.
Вбейте яйца в сотейник, добавьте сахар, щепотку ванилина или ванильный сахар, йогурт и крахмал. Поставьте смесь на огонь, перемешайте до состояния густой массы. Постоянно помешивайте смесь, чтобы предотвратить образование комочков. Потом добавьте сливочное масло, перемешайте и снимите с плиты.
Выкладывайте в форму слой печенья, сверху вылейте йогуртовую смесь и прикройте вторым слоем печенья. Можно сделать два слоя печенья – получится еще вкуснее. Присыпьте торт сахарной пудрой и поставьте в холодильник. Когда он застынет з можно разрезать и пробовать. Приятного аппетита!
Напомним, как приготовить торт "Наполеон" без выпечки – на скорую руку.