Предлагаем вам сохранить два простых рецепта блюд на обед или ужин, которые можно приготовить, даже если у вас нет света, воды и газа. Ингредиенты не нужно поддавать термической обработке, а достаточно просто все нарезать и перемешать.
Тарталетки с творожной начинкой – рецепт
Тарталетки – это вафельные "чашечки", которые продаются в супермаркете. Они уже готовые, поэтому их можно употреблять без готовки. Начинку можно выбрать абсолютно любую, в зависимости от того, что лежит в холодильнике.
Ингредиенты:
- 12 тарталеток
- 200 г слабосоленой форели или лосося
- 200 г творожного сыра
- Любимая зелень
Способ приготовления:
- Зелень хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать.
- 50 г рыбы нарезать тонкими пластинками или квадратиками.
- Творожный сыр смешать с измельченной зеленью и рыбой – перемешать. Если масса получается слишком густой, то в нее можно добавить сливок, чтобы было проще выкладывать.
- Ложкой выложите начинку в тарталетки. Оставшуюся рыбу нарезать полосками и красиво выложить в середину тарталеток. Сверху также можно украсить свежей зеленью.
Салат по-тунисски – рецепт
Ингредиенты:
- 500 г помидоров
- 300 г болгарского перца
- 1 репчатый лук
- 1 ст. л. каперсов
- Маслины по вкусу
- 1 ч. л. кориандра
- 1 ст. л. уксуса или лимонного сока
- Соль по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Способ приготовления:
- Помидоры и сладкий перец крупно нарезать.
- Мелко нарезать лук.
- Смешать все ингредиенты, добавить приправы, соль и уксус.
- Сбрызнуть растительным маслом, украсить маслинами и каперсами.
Готово!
Предлагаем вам также попробовать приготовить домашнее “Баунти“ всего из трех ингредиентов - быстрое, простое и вкусное угощение без сахара.