В марте цены на некоторые овощи "борщевого набора" опустились до уровня, который был зафиксирован на момент закладки продукции на хранение. Об этом сообщает информационное агентство "Инфо-Шувар", которое проводит мониторинг цен на оптовых рынках Украины.
Как сообщается, в марте среди овощей подорожала только белокочанная капуста. От середины февраля до середины марта она выросла в цене в 1,5 раза и на сегодня является самой дорогой составляющей украинского "борща".
Стоимость лука и среднем снизилась на 21%, под влиянием увеличения предложения импорта из стран Средней Азии. Импорт также повлиял и на стоимость свеклы и моркови, которые за последний месяц подешевели на 16% и 12% соответственно. Заметно снизились и цены на картошку, она в марте стоит на 20% дешевле.
На сегодняшний день цены на корнеплоды, фактически, соответствуют ценам середины ноября, когда эту продукцию закладывали в хранилище с целью заработать на сезонном росте цен. Впрочем, стоимость картофеля за период хранения выросла на 50%, лук подорожал почти на 100%, а цены на капусту увеличились на 130%.
Если сравнивать с ценами прошлого года, то сегодня корнеплоды стоят дешевле. В середине марта 2019 года цены на свеклу и морковь были на 30% ниже, чем в аналогичный период 2018 года. Зато картофель за год подорожал на 30%, а стоимость лука и капусты выросла в 3,5 раза.
Today.ua сообщал, что по прогнозам директора Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, весной борщевой набор подорожает на 20%.