Если вам захочется чего-то вкусненького к чаю, а идти в магазин будет лень, тогда приготовьте шоколадный кекс по нашему простому рецепту. При наличии микроволновки на приготовление у вас уйдет не более 5 минут. А по вкусу и аромату выпечка ничем не будет уступать кексу, приготовленному в духовке. Только вот времени вы сэкономите немало.
Рецепт шоколадного кекса в микроволновке
Ингредиенты (на 2 порции):
- Мука – 4 ст.л.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Сахар – 4 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Молоко – 3 ст.л.
- Разрыхлитель – ½ ч.л.
Для приготовления теста для кекса смешайте в миске все сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, какао-порошок и сахар.
В другой посуде взбейте вилкой яйцо, молоко и масло.
После этого смешайте жидкие ингредиенты с сухими и тщательно размешайте. Тесто готово к выпечке.
Посуду, которую будете ставить в микроволновку, смажьте хорошо маслом. Это может быть даже обычная чашка. Поставьте кекс запекаться на 2 минуты при мощности 1000 Вт. Если у вашей микроволновки мощность меньше, увеличьте время.
Достаем кекс из микроволновки и можно ставить чай! При подаче шоколадный кекс можно посыпать какао или корицей.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить шоколадный торт "Сникерс" без выпечки.